Aquest cicle es realitza conjuntament amb l‘ISMAB (Institut de la sostenibilitat i el medi ambient de Barcelona)
Dos dies es fan a un centre i els altres tres a l’altre centre.
El CFGM Olis d’Oliva i Vins té una durada de 2 cursos i proporciona els coneixements necessaris per a realitzar les operacions d’extracció, elaboració i envasament d’olis i vins, així com per a utilitzar maquinària i els equips corresponents i fer-ne un manteniment de primer nivell. Com també la capacitació per treballar en molins d’oli o cellers.
En acabar els estudis seràs capaç d’elaborar i envasar olis d’oliva, vins i altres begudes d’acord amb els plans de producció i qualitat, preparar i mantenir els equips i les instal·lacions garantint-ne el funcionament i promocionar i comercialitzar els productes elaborats.
- 2 cursos acadèmics
- 2.000 hores
- Formació en centres de treball en empreses del sector
- Possibilitat de cursar mòduls formatius per separat
- Activitats pràctiques presencials en cellers i molins
- Facilitat per compaginar estudis i treball
