A l’escola cuinem molt!! Fem receptes des de les aules i cada dia ens preparem l’esmorzar a base de fruita. A l’hora de cuinar és important valorar allò que es llença i no desaprofitar els ingredients. Aprendre a treure el màxim partit als aliments és una de les bases de la cuina d’aprofitament. Aquesta tendència ha anat creixent els darrers anys. La cuina d’aprofitament consisteix a aprofitar aquells ingredients que no hem utilitzat al preparar una recepta o reutilitzar el menjar que no ens hem pogut acabar.
Val a dir, que a l’escola, les restes de fruita, verdura i closques d’ou, també, van a parar a les gallines que forma part de la seva dieta i potencien uns ous més forts i formosos.
De la fruita que va sobrar el divendres, els Grans n’han fet una dolça melmelada per sucar-hi pa.
Em va agradar fer la melmelada amb les fruites, va quedar molt bé. També quan estava bullint, és impressionant és molt bonic fer melmelada.
Jo no sabia com es feia, m’agradaria tornar a fer així estaria molt amb tota l’escola. És molt guay.
Adéu 😎💋👏🎁