NOM CIENTÍFIC: Laurus nobilis

CARACTERÍSTIQUES GENERALS:  Arbre perennifoli de poca talla, fins a uns 15 metres, amb l’escorça molt fosca, gairebé negra. Originari d’Àsia Menor, es troba plantat a molts llocs.

FULLA: Fulles de 4 a 10 cm, lanceolades, amb el marge enter i ondulat, de suau olor aromàtica. Les seves fulles es fan servir per a aromatitzar certs guisats.

FRUIT: Fruit en forma de baia, d´1 a 1’5 cm. , ovoide, primerament verd i negre quan és madur.