NOM  CIENTÍFIC: Pinus pinea

CARACTERÍSTIQUES GENERALS: És un arbre de fulla perenne procedent  del  Mediterrani  oriental. Pot fer uns 20 metres d’alçada, de tronc  generalment  dret i de capçada ampla en forma de para-sol. Escorça rogenca i clivellada formant plaques gruixudes.

FULLA: De dues en dues, gruixudes i llargues, d’uns  8  a 15  cm de longitud, de color verd  fosc.

FRUIT: Són pinyes ovoides de 8 a 15 cm. de llargada, amb els pinyons  comestibles.