Després de l´excursió on vam conèixer com es feia l´oli a la casa de colònies Can Ribas, vam recollir olives, les vam xafar i vam posar els ingredients necessaris per elaborar les olives macerades: 2 dents d´all, fulles de romaní, fulles de farigola, fulles de llorer i una pell de llimona o taronja.

Aquí les teniu, les vam tastar, a alguns ens van agradar i a d´altres no.