Aquest mes de novembre els infants de la classe d’I-5 hem treballat l’olivera i après i descobert mitjançant l’entorn que ens envolta.
Hem collit les olives de l’hort de l’escola quan encara eren verdes. Ho hem fet de manera tradicional com les pageses i pagesos del nostre poble han fet sempre: amb les borrasses, les pintes i les mans. Una experiència nova per la majoria que els ha fet vibrar. Aquestes olives les hem posat en conserva, seguint tots els passos de la recepta.
També hem fet una visita a la premsa del poble. Caminant, caminant, hem arribat a la cooperativa i hem vist tot el procés de transformació de l’oliva fins arribar a ser oli.
I per tastar l’oli, hem fet una nova recepta: pa amb oli. Una recepta senzilla i a la vegada saludable i deliciosa, per llepar-se els dits.
Les ciències també hi han estat presents: hem descobert que l’aigua i la sal es barregen i que l’aigua i l’oli no.
Hem posat en valor l’ofici de pagès i el nostre entorn proper.
Classe d’I5 Arc de Sant Martí.
