AVUI HEM INICIAT UNA CONVERSA PER SABER QUÈ ÉS EL QUE SABEM DE LA XOCOLATA. SABEM MOLTES COSES PERÒ NO SABÍEM BEN BÉ D’ON VE LA XOCOLATA, COM POT SER QUE LES GALETES SIGUIN DE XOCOLATA, PERÒ ELS BATUTS TAMBÉ, LLAVORS LA XOCOLATA QUÈ ÉS, DÓN ES TREU, COM ES FA?
A PARTIR D’UNS VÍDEOS VAM APRENDRE QUE LA XOCOLATA ES TREU DEL FRUIT DEL CACAU. EL CACAU CREIX A UN ARBRE QUE ES DIU CACAUER. EL CACAUER NECESSITA DE CALOR I HUMITAT PER PODER CRÉIXER, PER TANT EL TROBEM A ZONES TROPICALS D’AMÈRICA, ÀSIA I ÀFRICA.
EL CACAU TÉ LA PARTICULARITAT DE CRÉIXER AL TRONC DEL CACAUER, JA QUE LES FULLES LI FAN DE PARASOL PERQUÈ NO LI DÓNI LA LLUM DEL SOL DIRECTE I PERQUÈ NO ES MULLI AMB LA PLUJA.
DE LA CAPSA MISTERIOSA HEM TRET UN CACAU. TÉ LA PELL MOLT DURA I PER DINS TÉ UNES FABES QUE DESPRÉS DE SECAR-SE I TRITURAR-SE, S’OBTÉ UNA POLS QUE ÉS EL CACAU. MÉS TARD, A LES FÀBRIQUES, FAN TOT UN PROCÉS PER OBTENIR LA XOCOLATA!
RECORDEU QUE AL VOSTRE DRIVE TROBAREU TOTES LES FOTOS DE CADA SESSIÓ QUE ANEM FENT DEL PROJECTE!
