Durant la Setmana Bio, els nostres alumnes van participar en una sèrie d’activitats pràctiques que van fomentar la sostenibilitat i l’alimentació ecològica. Aquestes van incloure:

• Taller “Del camp a la cuina. L’aventura de la producció ecològica”: Els alumnes de cicle mitjà i cicle superior van gaudir d’un taller interactiu on van aprendre tot el procés que segueixen els aliments ecològics, des de la producció al camp fins a la seva arribada a la cuina. Aquesta activitat va ajudar els estudiants a entendre la importància de consumir aliments de proximitat i conèixer les diferències entre la producció convencional i l’ecològica.
• L’hort escolar eco: El professorat de l’escola també va participar activament en aquesta activitat, en la qual es van rebre llavors i planters proporcionats especialment per a les escoles. Aquest material va permetre als nostres estudiants iniciar el seu propi hort ecològic dins de l’escola.
• Plantació del planter i cebes per a calçots: Tots els alumnes de l’escola, des dels més petits fins als més grans, van tenir l’oportunitat de plantar tant el planter proporcionat com cebes per a la futura collita de calçots. Aquesta experiència va ser molt enriquidora, ja que va permetre als estudiants connectar amb la natura i comprendre d’una manera pràctica el cicle de creixement dels aliments.

Afegim alguns testimonis que reflecteixen l’experiència dels participants:

• Joana, mestra de la sisena hora d’hort: “Amb l’hort escolar, els alumnes tenen l’oportunitat de viure l’experiència que connecta l’educació amb la realitat.”
• Yeray, alumne de cicle superior: “A mi vindre a l’hort m’agrada molt!”

La Setmana Bio a la nostra escola ha estat un èxit total. Els alumnes no només han après sobre alimentació saludable i producció ecològica, sinó que també han participat activament en el procés, des del cultiu fins a la plantació. Aquesta experiència ha servit per fomentar valors de respecte pel medi ambient i de responsabilitat sobre les seves pròpies eleccions alimentàries. Seguirem treballant en aquestes línies per promoure un estil de vida més sostenible tant dins com fora de l’escola.

Si voleu veure les imatges de les activitats, cliqueu a la imatge.