ON?
L’any nou xinès, és una de les festivitats xineses més importants de l’any Àsia. Se celebra en tot el món, cada any entre gener i febrer, els llocs on la festivitat és més intensa són:
- Hong Kong
- Taiwan
Singapur- Malàisia
- Tailàndia
- Cambodja
- Filipines
- Xina continental
COM?
Els xinesos comencen a preparar-se per a les festes de l’Any Nou dies abans de la data establerta. Després de realitzar la neteja de les cases, col·loquen cartells vermells —anomenats Dui Lian— a les portes davanteres amb frases al·lusives a aquesta celebració i pengen fanals dins i fora de les seves llars.
A la nit, els nens surten a llançar petards i focs artificials, mentre els adults es desitgen bona sort per al període que començarà. El primer dia es fan regals de diners, usualment de persones majors als més joves, així com a les parelles compromeses a punt de casar-se.
Aquesta tradició es realitza enmig de sopars familiars on tots es reuneixen per a desitjar-se el millor i compartir una nit de celebració.
PER QUÈ?
Segons les llegendes, l’any nou xinès va començar després de la batalla del poble contra una bèstia mítica anomenada precisament Any, que llueix com un bou amb cap de lleó i té la mar per llar.
Durant la Nit de cap d’any, aquesta criatura surt i ataca a les persones, animals i tot allò que ensopegui en el seu camí.
D’altra banda, la bèstia té por al color vermell i al foc. Tampoc li agraden els sorolls. D’aquí ve que existeixi la tradició de col·locar cartells vermells fora de les cases, així com llançar focs artificials i encendre fanals per a espantar tot el dolent durant aquesta època de l’any.
QUÈ?
La gastronomia és la protagonista principal d’aquesta celebració. Els aliments busquen els bons auspicis i la manera de presentar-los és molt important. Molts plats es trien per la seva pronunciació ja que alguns sons són l’equivalent a èxit, fortuna, felicitat….
El peix se serveix sencer i no es menja el cap ni la cua que es deixa fins a l’endemà com a símbol d’abundància. A la província de Guangdong, en el sud de la Xina, el peix es pot servir de manera senzilla, ruixat amb oli de soia i sèsam i cobert amb gingebre, xili i escalunyes, o amb gingebre, mongetes negres i coriandre.
QUAN?
La festivitat de l’any nou oriental sempre és entre les dates del 21 de gener i el 20 de febrer. En aquesta ocasió, l’Any Nou Xinès 2022 se celebrarà l’1 de febrer de 2022 i finalitzarà el 21 de gener de 2023.
La tradició marca aquesta festivitat a través del calendari lunar, principalment perquè la festivitat comença amb la lluna nova i acaba amb la lluna plena catorze dies després.
Comentaris recents