Avui, els taurons i els elefants/s hem anat al Museu del Pa de Tona. Aquest museu el va fundar en Joaquim Sañé l’any 1982 empès per l’amor cap a la professió i ell ens ha atès molt amablement i ens ha explicat i mostrat infinitats de coses:
Al museu hi ha recopilades més de tres-centes eines relacionades amb la producció del pa. Des de les que es feien servir a les cases de pagès fins a les eines i estris de les fleques, moltes procedents de la fleca familiar amb un segle d’història. També hi hem pogut veure una de les col·leccions de pans tradicionals més completa de Catalunya formada per tres-cents pans tradicionals, elaborats majoritàriament a les comarques catalanes. Igualment, també hi hem vist una notable varietat de pans d’Espanya i una mostra dels que es consumeixen a diferents parts del món.
El Museu del Pa també té una part dedicada a la història del pa. A través de diorames i explicacions didàctiques, es recorre l’origen del pa durant la revolució neolítica, passant per Egipte, Roma i fins a l’edat mitjana europea.
Quin munt de sabers hem après de la mà d’en Quim i que bé ens ho hem passat.
I qui sap…Potser properament ens convertim en forners i forneres i fem, a les aules, uns panets boníssims!!
GRÀCIES QUIM. Fins a la propera!
(Cliqueu a sobre de la imatge per veure les fotografies)
