Fermentació del raïm
Primer hem observat amb les lupes que els grans de raïm de manera natural contenen una pols blanquinosa anomenada llevat. A continuació hem repartit raïm entre els diferents grups. L’ hem aixafat amb les mans fins a aconseguir el most que és com s’anomena el suc d’aquesta fruita. Després cada grup ha introduït el líquid […]
Fermentació del raïm Llegeix més »





