Els nens i nenes de la classe dels rèptils estem estudiant els oficis i els sectors de treball. Per això vam anar a visitar la fàbrica de l’Anís del Mono.
Vam veure les diferents sales de treball que hi ha: sala de la matafaluga (que és on hi ha la planta d’on s’extreu aquesta essència), sala de destil·lació, sala del xarop (on barregen la part destil·lada amb el sucre, l’aigua i l’alcohol i finalment, la sala d’embotellament.
Ens han explicat el procés d’elaboració de l’anís. A més de veure les sales de treball, hem vist el despatx on hi havia objectes molt antics: entrar en aquesta fàbrica ha estat com fer una viatge en el temps, ja que data del 1870 i encara es conserven molts objectes i tot el mobiliari de l’època.
Va ser dirigida per Vicenç Bosch. Ara ja no hi ha tanta activitat industrial, però antigament va ser una de les més famoses de Badalona.
Durant una bona estona hem sentit molta olor d’anís, però ens ha agradat visitar aquesta fàbrica badalonina.
