Aquest mes de febrer els infants de 1r, 2n i 3r hem fet de cuiners i cuineres al mercat del barri: el Mercat del Ninot. Amb la xef Sandra hem parlat dels productes de temporada i de proximitat i hem anat a comprar a les parades, on hem conversat amb les paradistes.
De tornada a la cuina, cada grup hem elaborat dues receptes amb diferents ingredients: calçots, sardines, espinacs, pastanagues, pollastre, pomes, peres, taronges… Hem cuinat i degustat coques de recapte, sofregits, mandonguilles, cremes i magdalenes. Participar en el procés de comprar, pelar, tallar i cuinar ens engresca a descobrir i tastar nous aliments. La cuina al Mercat sempre és un èxit!
