El dimarts 7 de mar\u00e7 els alumnes de CS\u00a0de la ZER vam anar d\u2019excursi\u00f3 a l\u2019Espluga de Francol\u00ed i vam visitar la Fassina Balany\u00e0, el Museu de la Vida Rural i tamb\u00e9 a la tarda vam tenir una xerrada amb la nedadora \u00c8rika Soriano.<\/p>\n
La Fassina \u00e9s un museu on ens van ensenyar com s\u2019hi treballava quan era una f\u00e0brica. S\u2019hi feia alcohol. Vam veure que tenia moltes m\u00e0quines antigues, i una caldera per escalfar i poder fer bullir els alambics per fer evaporar l\u2019alcohol de la brisa fermentada.
\nTamb\u00e9 vam veure que a part de l\u2019alcohol, la brisa s\u2019aprofitava per fer altres coses com el tartrat que \u00e9s com un llevat i que tamb\u00e9 serveix per a medicament, i tamb\u00e9 com els pinyols que en quedaven que els feien servir per donar menjar als animals i per fer oli de massatges.
\nUna altra cosa que s\u2019aprofitava \u00e9s que quan es premsava servia com a combustible per a la mateixa caldera de la fassina, i fins i tot se n\u2019aprofitava la cendra com a blanquejant de la roba.<\/p>\n
L\u2019alcohol que se\u2019n treia es podia fer servir per col\u00f2nia, begudes, cures farmac\u00e8utiques o altres.
\nEns van explicar que aquesta Fassina havia estat en funcionament des de finals del s.XIX fins al 1960.
\nLa \u00faltima cosa que vam fer a la fassina va ser una demostraci\u00f3 de com fer alcohol a partir de vi.
\nDespr\u00e9s de la fassina vam anar cap al Museu de la Vida Rural, on nom\u00e9s vam veure una planta de les 6 que t\u00e9. All\u00ed ens van parlar de com era la vida fa molts anys, i de com es treballaven els 3 cultius m\u00e9s importants que tenim a la Conca de Barber\u00e0 (la vinya, el cereal i l\u2019olivera).<\/p>\n
La vinya: La vinya es collia al m\u00e9s de setembre. Es collia amb un fal\u00e7\u00f3 que \u00e9s com una fal\u00e7 per\u00f2 m\u00e9s petita. Durant la resta de l\u2019any la terra es prepara per a nova collita, podant, llaurant, abonant, etc.
\nLa olivera: Aquest fruit es cull al mes de novembre o desembre. Serveix per fer oli. Durant l\u2019any cal esporgar les oliveres, remoure la terra i abonar-la. Les olives es cullen amb les grapes que fan caure les olives a les borrasses, i llavors es recull.
\nEl cereal: \u00c9s uns fruit que es cull als mesos de juny i juliol. Es feia amb una dalla que \u00e9s com una fal\u00e7 molt m\u00e9s gran. Durant l\u2019any cal preparar la terra llaurant, plantant i esperar que creixi el cereal. Un cop collit es portava a l\u2019era per separar el gra de la palla.<\/p>\n
En sortir del museu vam anar al parc fluvial a dinar. I despr\u00e9s de dinar vam anar a l\u2019auditori del casal de l\u2019Espluga de Francol\u00ed on vam escoltar a l\u2019\u00c8rika Soriano que ens va explicar la seva experi\u00e8ncia de creuar l\u2019Estret de Gibraltar nedant.
\nVa necessitar 6 mesos de preparaci\u00f3, encara que va patir una lesi\u00f3 que no li va permetre tota la const\u00e0ncia que hagu\u00e9s volgut.
\nVa haver de passar una selecci\u00f3 on al final la van escollir i la van posar en un grup amb tres persones m\u00e9s. Dues germanes mexicanes i un australi\u00e0.
\nAl final en aconseguir-ho va notar una euf\u00f2ria inexplicable, perqu\u00e8 tot l\u2019esfor\u00e7 requerit havia donat el seu fruit.<\/p>\n
Aqu\u00ed us deixem unes fotografies del dia que hem passat a l\u2019Espluga.<\/p>\n