Últim dia de les Jornades pedagògiques gastronòmiques

Avui dimecres hem gaudit de la tercera i última sessió de les Jornades pedagògiques gastronòmiques. Per ordre cronològic hem gaudit de les presentacions de l’Iván Kanarek i Javier Gómez  del Restaurant Alma, il.lustrant-nos sobre l’ús d’un nou producte culinari, el plancton. Seguidament hem tingut l’inestimable presència de Joan Carles Ibáñez, explicant-nos el funcionament de “La sala del Lasarte”. Han acabat les jornades les fantàstiques presentacions d’en Jordi Moré i les “Espècies a la cuina” i Ruben Tejeiro de l’empresa Pernord Ricard, amb el seu “Tast de vins de DOQ Rioja”

 

 

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

XHTML: Trieu una d'aquestes etiquetes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>