![\"Watermarked2(2017-04-05-0859)\"](\"http:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-content\/uploads\/usu1100\/2017\/04\/Watermarked22017-04-05-0859.jpg\")
<\/a><\/p>\nLa pr\u00e0ctica n\u00famero 13 t\u00e9 com a objectiu la identificaci\u00f3 macrosc\u00f2pica dels teixits muscular, conjuntiu el\u00e0stic, cartilagin\u00f3s i ossi, el reconeixement de m\u00fasculs i tendons, i l’observaci\u00f3 dels punts d’inserci\u00f3 dels tendons a l’os i del moviment articular, aix\u00ed com dels lligaments que mantenen els ossos a\u00a0la posici\u00f3 adequada a les articulacions m\u00f2bils.<\/p>\n
Per a aix\u00f2, els alumnes han de disseccionar l’extremitat superior de l’ala d’un pollastre, resseccionar la pell tot deixant la musculatura al descobert, a\u00efllar un a un cada m\u00fascul, indicant els punts d’inserci\u00f3 dels tendons a l’os, i anar eliminant els m\u00fasculs a mesura que s\u00f3n identificats fins a deixar tot el sistema ossi al descobert per a identificar, despr\u00e9s, els principals lligaments de les articulacions del colze i del canell de l’extremitat superior de l’au.<\/p>\n De vegades les circumst\u00e0ncies ofereixen l’oportunitat d’aprendre \u00a0forces altres coses que no s\u00f3n previstes a la pr\u00e0ctica de laboratori. \u00c9s el cas d’avui, en el que\u00a0un alumne ha portat un pollastre sencer:<\/p>\n Hem tingut, aix\u00ed, l’oportunitat d’estudiar l’anatomia d’un tetr\u00e0pode (animal vertebrat amb 4 extremitats). En el cas dels pollastres i de totes les aus, les extremitats superiors han evolucionat modificant-se per a permetre el vol.<\/p>\n Les aus s\u00f3n descendents directes dels dinosaures.<\/p>\n En realitat, la paraula “dinosaure” no t\u00e9 validesa\u00a0cient\u00edfica. Taxon\u00f2micament, els dinosaures engloben dos grups: els ornitisquis i els saurisquis. La difer\u00e8ncia fonamental entre aquests\u00a0dos grups \u00e9s la configuraci\u00f3 de la cintura pelviana. Els saurisquis presenten els ossos de la pelvis de manera similar a la dels llangardaixos contemporanis als dinosaures i tamb\u00e9 a la dels llangardaixos actuals. En canvi, els ornitisquis presenten una disposici\u00f3 dels ossos pelvians especial i que han heretat les aus actuals. Dit d’una altra manera, els descendents dels dinosaures ornitisquis van evolucionar fins a formar el grup de les aus. L’origen reptili\u00e0 de les aus \u00e9s fa evident encara avui de forma molt clara a\u00a0les potes dels pollastres, recobertes per esquames d\u00e8rmiques. Les ales, de fet, s\u00f3n esquames altament modificades.<\/p>\n El bec tamb\u00e9 \u00e9s d’origen reptili\u00e0. L’observem tamb\u00e9 a\u00a0les tortugues i \u00e9s present en nombroses esp\u00e8cies f\u00f2ssils de dinosaure.<\/p>\n D’altra part, la dissecci\u00f3 del pollastre ens permet observar part de la seva anatomia interna (cal dir que l’exemplar no estava intacte doncs, per raons de seguretat sanit\u00e0ria, els escorxadors estan obligats a eliminar les v\u00edsceres abdominals (intestins) abans de posar els animals a la venda).<\/p>\n Amb unes tisores, els alumnes han obert la cavitat abdominal des de la cloaca fins a l’est\u00e8rnum i han tallat la quilla i la musculatura pectoral per tal d’obrir la cavitat\u00a0tor\u00e0cica.<\/p>\n \u00a0A l’interior de la cavitat\u00a0tor\u00e0cica es pot observar el cor, en posici\u00f3 m\u00e9s o menys central. A la fotografia seg\u00fcent s’entreveu, a d’alt, la tr\u00e0quea, i a un costat, d’un color rosat, un pulm\u00f3.<\/p>\n En posici\u00f3 abdominal, de color burdeus, s’observa\u00a0el fetge, bilobulat, que en el pollastre \u00e9s de grans dimensions.<\/p>\n Una vegada resseccionats els \u00f2rgans abdominals \u00e9s possible recon\u00e8ixer de color verd, unida al fetge, la vess\u00edcula biliar, que cont\u00e9 el\u00a0fel o bilis, que permet emulsionar els greixos i, aix\u00ed, facilitar la seva digesti\u00f3. A la dreta de la fotografia superior s’observa, tamb\u00e9, el pedrer, que forma part del tub digestiu.<\/p>\n El pedrer \u00e9s la tercera\u00a0de les tres parts en les que podr\u00edem dir que es divideix l’est\u00f3mac del pollastre. Les parets internes estan protegides amb una mucosa acid-resistent, i el conjunt est\u00e0 recobert per una potent musculatura. En aquest l’exemplar, el pedrer est\u00e0 ple de gra a mig digerir.<\/p>\n A la resta del cos, sota els pulmons de color rosat i en posici\u00f3 dorsal, trobem els ronyons (l’agulla assenya-la el rony\u00f3 esquerra).<\/p>\n Les pr\u00e0ctiques de laboratori, i en especial les disseccions, s\u00f3n un recurs pedag\u00f2gic de gran utilitat per a aprendre activament sobre l’anatomia i organitzaci\u00f3 del cos, aix\u00ed com sobre l’organitzaci\u00f3 del treball, l’ordre i la netedat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aquesta setmana els alumnes de 3r d’ESO fan l’\u00faltima pr\u00e0ctica de dissecci\u00f3 del curs.<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n
\n<\/a>
\nLa pr\u00e0ctica n\u00famero 13 t\u00e9 com a objectiu la identificaci\u00f3 macrosc\u00f2pica dels teixits muscular, conjuntiu el\u00e0stic, cartilagin\u00f3s i ossi, el reconeixement de m\u00fasculs i tendons, i l’observaci\u00f3 dels punts d’inserci\u00f3 dels… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":225,"featured_media":5637,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[6,93,99,347,1040,3,346,98,29],"tags":[1151,1213,1525,1522,662,1515,1059,166,1526,164,1150,1142,1517,1519,1154,1520,1523,1524,1518,1521,1147,1149,1516],"class_list":["post-5630","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-3r-deso","category-activitats-daula","category-articles","category-biologia-i-geologia","category-el-far-dhipatia","category-grups","category-materies","category-noticies-breus","category-portada","tag-articulacio","tag-biologia-i-geologia","tag-caixa-toracica","tag-cartilag","tag-cor","tag-dinosaure","tag-disseccio","tag-evolucio","tag-intesti","tag-laboratori","tag-lligament","tag-muscul","tag-ornitisqui","tag-os","tag-pollastre","tag-practica-de-laboratori","tag-pulmons","tag-ronyons","tag-saurisqui","tag-teixit-conjuntiu","tag-teixit-muscular","tag-tendo","tag-tetrapode"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/225"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5630"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5630\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5655,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5630\/revisions\/5655"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5630"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insllicamunt2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}