{"id":1664,"date":"2026-02-05T10:34:16","date_gmt":"2026-02-05T09:34:16","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/?page_id=1664"},"modified":"2026-02-05T10:44:40","modified_gmt":"2026-02-05T09:44:40","slug":"politica-erasmus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/politica-erasmus\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica Erasmus +"},"content":{"rendered":"\n
\n

Pol\u00edtica Erasmus+ <\/strong>Institut de Gastronomia de Barcelona<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 Erasmus Policy Statement<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n

1. Introducci\u00f3 i context institucional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L\u2019Institut de Gastronomia de Barcelona \u00e9s un centre educatiu de Formaci\u00f3 Professional que aposta decididament per la internacionalitzaci\u00f3 com a eina clau per millorar la qualitat educativa, fomentar la innovaci\u00f3 pedag\u00f2gica i potenciar les compet\u00e8ncies professionals, ling\u00fc\u00edstiques i personals del seu alumnat i professorat.<\/p>\n\n\n\n

El centre va obrir les seves portes el setembre de 2025, amb la internacionalitzaci\u00f3 com un dels pilars fonamentals de les activitats d\u2019ensenyament i aprenentatge. En aquest marc, el programa Erasmus+ esdev\u00e9 una eina estrat\u00e8gica per promoure la mobilitat europea, la cooperaci\u00f3 entre centres i la connexi\u00f3 amb el sector gastron\u00f2mic internacional.<\/p>\n\n\n\n

La voluntat del centre \u00e9s organitzar mobilitats tant d\u2019alumnat com de professorat, i des de la seva obertura treballa activament per construir una xarxa de socis fiables que permeti acollir i enviar estudiants a institucions s\u00f2cies d\u2019Europa, ja sigui per cursar estudis a l\u2019estranger o per realitzar la totalitat o una part de les pr\u00e0ctiques professionals.<\/p>\n\n\n\n

La mobilitat del personal docent, amb finalitats docents o formatives, tamb\u00e9 \u00e9s una prioritat del centre, entenent-la com una via per a la millora cont\u00ednua de la qualitat educativa.<\/p>\n\n\n\n

Aquestes accions tenen com a finalitat l\u2019adquisici\u00f3 de compet\u00e8ncies professionals, ling\u00fc\u00edstiques i socials, aix\u00ed com la promoci\u00f3 de valors com la inclusi\u00f3, el respecte, la sostenibilitat i la mirada internacional.<\/p>\n\n\n\n

2. Objectius generals del programa Erasmus+ al centre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Erasmus+ \u00e9s el programa de la Uni\u00f3 Europea en els \u00e0mbits de l\u2019educaci\u00f3, la formaci\u00f3, la joventut i l\u2019esport per al per\u00edode 2021\u20132027, gestionat per la Comissi\u00f3 Europea, amb el suport de l\u2019EACEA i de les ag\u00e8ncies nacionals.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019objectiu del programa \u00e9s impulsar el creixement personal, millorar les expectatives laborals i refor\u00e7ar la cooperaci\u00f3 entre pa\u00efsos, especialment mitjan\u00e7ant la mobilitat per a l\u2019aprenentatge i la cooperaci\u00f3 per a la innovaci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

En aquest context, els objectius generals del programa Erasmus+ a l\u2019Institut de Gastronomia de Barcelona s\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Promoure la internacionalitzaci\u00f3 i modernitzaci\u00f3 de la Formaci\u00f3 Professional.<\/li>\n\n\n\n
  • Fomentar la mobilitat de l\u2019alumnat i del professorat com a eina d\u2019aprenentatge.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
      \n
    • Oferir l\u2019oportunitat a tot l\u2019alumnat del centre a poder conc\u00f3rrer a un proc\u00e9s de mobilitat.<\/li>\n\n\n\n
    • Millorar les compet\u00e8ncies professionals, ling\u00fc\u00edstiques i interculturals.<\/li>\n\n\n\n
    • Augmentar la qualitat i el reconeixement social de la FP.<\/li>\n\n\n\n
    • Potenciar la inserci\u00f3 laboral i el contacte amb el mercat europeu.<\/li>\n\n\n\n
    • Afavorir el coneixement de la realitat europea, tant en la diversitat ling\u00fc\u00edstica, cultural i hist\u00f2rica com en els elements comuns dels estats membres.<\/li>\n\n\n\n
    • Oferir experi\u00e8ncies laborals i vitals enriquidores.<\/li>\n\n\n\n
    • Enriquir el curr\u00edculum professional (CV) de l\u2019alumnat.<\/li>\n\n\n\n
    • Desenvolupar pr\u00e0ctiques educatives innovadores.<\/li>\n\n\n\n
    • Establir acords de cooperaci\u00f3 entre centres educatius i empreses associades.

      <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      3. Estrat\u00e8gia Erasmus+ del centre<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El programa Erasmus+ s\u2019integra plenament dins del Projecte Educatiu de Centre (PEC) i la Programaci\u00f3 Anual de Centre (PAC). La seva coordinaci\u00f3 recau en la Comissi\u00f3 de mobilitat, sota la supervisi\u00f3 de l\u2019equip directiu, que \u00e9s responsable de la gesti\u00f3, selecci\u00f3, preparaci\u00f3, seguiment i avaluaci\u00f3 de totes les mobilitats i projectes internacionals.<\/p>\n\n\n\n

      El projecte educatiu del centre reflecteix un comprom\u00eds inequ\u00edvoc amb la millora acad\u00e8mica, professional i social de la comunitat educativa. En aquest sentit, la gastronomia internacional i la mobilitat associada al programa Erasmus+ s\u00f3n elements essencials per a la implementaci\u00f3 de l\u2019enfocament internacional del centre.<\/p>\n\n\n\n

      El centre educatiu es compromet a respectar plenament els principis de la Carta Erasmus d\u2019Educaci\u00f3 Superior (ECHE) i a implementar el programa Erasmus+ de manera coherent amb la seva estrat\u00e8gia de centre.<\/p>\n\n\n\n

      Els cicles formatius, tant de grau mitj\u00e0 com de grau superior, tenen una clara vocaci\u00f3 internacional, i el centre impulsa accions de mobilitat per a l\u2019aprenentatge i de cooperaci\u00f3 per a la innovaci\u00f3 a trav\u00e9s de les convocat\u00f2ries del Departament d\u2019Educaci\u00f3 i del SEPIE.<\/p>\n\n\n\n

      L\u2019Institut de Gastronomia de Barcelona forma part de consorcis Erasmus+, com els gestionats per la Fundaci\u00f3 Barcelona Formaci\u00f3 Professional i la Xarxa FP, que permeten ampliar l\u2019abast de les mobilitats i garantir-ne la qualitat, aix\u00ed com tamb\u00e9 el seguiment.<\/p>\n\n\n\n

      A m\u00e9s, el centre es vol involucrar en la participaci\u00f3 en concursos internacionals de gastronomia, aix\u00ed com en projectes de cooperaci\u00f3 amb entitats i consorcis internacionals per donar a con\u00e8ixer la gastronomia i els productes de diferents regions mitjan\u00e7ant classes demostratives, tastos i activitats amb ambaixadors gastron\u00f2mics dels pa\u00efsos d\u2019origen.<\/p>\n\n\n\n

      El centre dona a con\u00e8ixer a l\u2019alumnat els serveis de la xarxa EURES com a recurs complementari per a la mobilitat i la inserci\u00f3 laboral internacional, i duu a terme una recerca activa d\u2019empreses i entitats internacionals amb l\u2019objectiu de crear oportunitats professionals a l\u2019estranger, especialment per a l\u2019alumnat finalitzador.<\/p>\n\n\n\n

      4. Objectius espec\u00edfics<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Incrementar el nombre i la qualitat de les mobilitats d\u2019alumnat i professorat.<\/li>\n\n\n\n
      • Ampliar i consolidar la xarxa de centres i empreses col\u00b7laboradores europees com a socis de treball.<\/li>\n\n\n\n
      • Garantir la igualtat d\u2019oportunitats i la inclusi\u00f3.<\/li>\n\n\n\n
      • Refor\u00e7ar les compet\u00e8ncies digitals i ling\u00fc\u00edstiques.<\/li>\n\n\n\n
      • Donar suport al desenvolupament professional del professorat.<\/li>\n\n\n\n
      • Promoure el coneixement de la realitat educativa i sociocultural europea.<\/li>\n\n\n\n
      • Crear aliances educatives i professionals estables.<\/li>\n\n\n\n
      • Fomentar intercanvis formatius i professionals en el sector gastron\u00f2mic.<\/li>\n\n\n\n
      • Impulsar projectes de formaci\u00f3 dual internacional.<\/li>\n\n\n\n
      • Impulsar estades formatives i d\u2019observaci\u00f3 (job shadowing) en institucions educatives o empreses.

        <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        5. Procediment de selecci\u00f3<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        El centre estableix un proc\u00e9s de selecci\u00f3 transparent, objectiu i p\u00fablic segons les bases i barems creats per la coordinaci\u00f3 de mobilitat.<\/p>\n\n\n\n

        Alumnat<\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Criteris: expedient acad\u00e8mic, actitud, assist\u00e8ncia, nivell d\u2019idioma, motivaci\u00f3 personal, inter\u00e8s i participaci\u00f3 en el cicle.<\/li>\n\n\n\n
        • Procediment: convocat\u00f2ria oberta, entrevistes, baremaci\u00f3 i publicaci\u00f3 de resultats.

          <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Professorat<\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Criteris: antiguitat, implicaci\u00f3 en projectes del centre, nivell d\u2019idioma, proposta formativa.<\/li>\n\n\n\n
          • Objectius: desenvolupament professional, innovaci\u00f3 metodol\u00f2gica i millora docent.

            <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            6. Gesti\u00f3 de socis europeus<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            Els socis europeus s\u00f3n seleccionats segons criteris de qualitat, coher\u00e8ncia en dur a terme formacions del mateix tipus i adequaci\u00f3 professional; Les relacions entre aquestes, es gestionen mitjan\u00e7ant xarxes com Xarxa FP o altres canals europeus<\/p>\n\n\n\n

            7. Fases del projecte de mobilitat<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            1. Preparaci\u00f3: difusi\u00f3, selecci\u00f3 i formaci\u00f3 ling\u00fc\u00edstica i cultural.<\/li>\n\n\n\n
            2. Mobilitat: estada formativa o pr\u00e0ctica amb tutoritzaci\u00f3.<\/li>\n\n\n\n
            3. Avaluaci\u00f3: certificaci\u00f3, informes i reconeixement (Europass Mobility).<\/li>\n\n\n\n
            4. Difusi\u00f3: activitats de retorn i presentacions a la comunitat educativa.

              <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

              8. Garantia de qualitat i seguiment<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              El centre garanteix un seguiment pedag\u00f2gic, log\u00edstic i administratiu de totes les mobilitats, amb mecanismes d\u2019avaluaci\u00f3 interna i d\u2019an\u00e0lisi d\u2019impacte per assegurar la millora cont\u00ednua:<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Sobretot es vol tenir una preparaci\u00f3 ling\u00fc\u00edstica, cultural i pedag\u00f2gica pr\u00e8via a la mobilitat.<\/li>\n\n\n\n
              • Es vol garantir el suport i seguiment pedag\u00f2gic durant l\u2019estada a l\u2019estranger i un acompanyament en el retorn de l\u2019estada, aix\u00ed com tota la gesti\u00f3 administrativa de la mobilitat.<\/li>\n\n\n\n
              • Garantir el processos de selecci\u00f3 transparents, equitatius i objectius.<\/li>\n\n\n\n
              • Garantir que es dur a terme l\u2019acc\u00e9s igualitari a les oportunitats de mobilitat, amb especial atenci\u00f3 a les persones amb menys oportunitats.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                9. Difusi\u00f3 i impacte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                Les activitats Erasmus+ es difonen mitjan\u00e7ant el web del centre, xarxes socials, butlletins i jornades de bones pr\u00e0ctiques, promovent la participaci\u00f3 activa de tota la comunitat educativa i fent part\u00edcip de les experi\u00e8ncies de l\u2019alumnat a tota la comunitat educativa.<\/p>\n\n\n\n

                10. Sostenibilitat i inclusi\u00f3<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                El centre promou la participaci\u00f3 de l\u2019alumnat amb menys oportunitats i fomenta la sostenibilitat mediambiental, prioritzant pr\u00e0ctiques responsables en totes les accions de mobilitat.<\/p>\n\n\n\n

                11. Avaluaci\u00f3 i millora cont\u00ednua<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                L\u2019equip de la coordinaci\u00f3 de mobilitat, realitzar\u00e0 una avaluaci\u00f3 anual del programa Erasmus + per detectar millores i planificar noves accions, compartint els resultats amb l\u2019equip directiu i el claustre de l\u2019equip docent amb la finalitat de millorar i implementar nous processos, i gestions que garanteixin una qualitat en les activitats de mobilitat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Pol\u00edtica Erasmus+ Institut de Gastronomia de Barcelona  Erasmus Policy Statement 1. Introducci\u00f3 i context institucional L\u2019Institut de Gastronomia de Barcelona \u00e9s un centre educatiu de Formaci\u00f3 Professional que aposta decididament per la internacionalitzaci\u00f3 com a eina clau per millorar la qualitat educativa, fomentar la innovaci\u00f3 pedag\u00f2gica i potenciar les compet\u00e8ncies professionals, ling\u00fc\u00edstiques i personals del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"close","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"class_list":["post-1664","page","type-page","status-publish","hentry"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1664","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1664"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1664\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1669,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1664\/revisions\/1669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insgastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}