Durante mi estancia en Rennes, quede encantada con el ambiente juvenil de la ciudad, la gente es<\/em> L’Alma, alumna del cicle de Cuina i Gastronomia, ha estat a Rennes fent pr\u00e0ctiques gr\u00e0cies a les beques Erasmus+.
\nmuy simp\u00e1tica y social y me sent\u00ed muy a gusto y bienvenida; sobre todo al ser introducida a mi<\/em>
\nempresa de pr\u00e1cticas el Caf\u00e9 Bret\u00f3n: me facilitaron mucho en la adaptaci\u00f3n, aprendizaje y<\/em>
\ncomunicaci\u00f3n en la cocina, donde r\u00e1pidamente pille las t\u00e9cnicas del lugar de trabajo siempre atenta<\/em>
\na las \u00f3rdenes, lecciones y recomendaciones de mis compa\u00f1eros. La due\u00f1a del Caf\u00e9, Marie Le-<\/em>
\nMintiera, me contact\u00f3 previamente al viaje, con ansias por conocernos, y a los pocos d\u00edas me ten\u00eda<\/em>
\ncomo una m\u00e1s de la familia, siempre me trat\u00f3 con mucho cari\u00f1o y curiosidad por la lengua<\/em>
\ncastellana; al igual que el resto del equipo de sala y cocina, con quien tuve una buena relaci\u00f3n dentro<\/em>
\ny fuera de la cocina. Estuve de ayudante de pre elaboraci\u00f3n, cocci\u00f3n y emplatado de platos, tambi\u00e9n<\/em>
\nsaqu\u00e9 los entrantes y platos fr\u00edos sola en ocasiones, y a menudo colaboraba con otra cocinera de<\/em>
\npr\u00e1cticas, donde nos repartimos el trabajo equitativamente y nos entend\u00edamos muy bien.<\/em>
\nPas\u00e9 mis d\u00edas libres probando platos t\u00edpicos como la cr\u00eape bretonne y la boller\u00eda, visitando partes de<\/em>
\nRennes como el r\u00edo Vilaine, el Mercado des Lices, la catedral de Saint-Pierre y la iglesia Notre-Dame<\/em>
\nen Saint-Melaine; y hasta pas\u00e9 un d\u00eda en la ciudad de Par\u00eds a ver la catedral de Notre Dame, el museo<\/em>\u00a0<\/i>del Louvre, el museo de Orsay, el museo des Arts et M\u00e9tiers y a la Bas\u00edlica del Sagrado coraz\u00f3n de<\/em>
\nMontmartre.<\/em>
\nEn mi \u00faltimo dia el equipo del caf\u00e9 me sorprendi\u00f3 con un mont\u00f3n de regalos incluyendo crepes,<\/em>
\ncaramelos, galletas y un uniforme, despedirme de ellos fue triste ya que tuve una experiencia<\/em>
\nmaravillosa en Francia, y agradezco al equipo de erasmus+, a Anne y Marisa, por esta oportunidad.<\/em><\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/agora.xtec.cat\/inscavallbernat\/wp-content\/uploads\/usu1351\/2022\/10\/alma3-225x300.jpg\")
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\nUs deixem aqu\u00ed el seu diari Erasmus+:
\nViaje de Erasmus+ en el Caf\u00e9 Bret\u00f3n
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