{"id":4744,"date":"2019-10-30T08:29:40","date_gmt":"2019-10-30T07:29:40","guid":{"rendered":"http:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/?p=4744"},"modified":"2020-02-04T14:30:02","modified_gmt":"2020-02-04T13:30:02","slug":"tinc-16-anys-i-soc-vegetariana-1a-part","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/general\/tinc-16-anys-i-soc-vegetariana-1a-part\/","title":{"rendered":"“Tinc 16 anys i soc vegetariana” (1a part)"},"content":{"rendered":"
Escrit per Leire Ch\u00e1vez<\/span><\/pre>\n
 <\/p>\n
\"\"<\/a><\/p>\n
Les dietes veganes o vegetarianes s\u00f3n temes de conversa entre els adolescents, i a la societat en general. N’hi ha que opinen que \u00e9s una bogeria; d\u2019altres respecten la decisi\u00f3 d’alimentar-se sense productes animals malgrat que no les practiquen. I encara n’hi ha com jo, que hem decidit que sigui la nostra dieta di\u00e0ria<\/strong>. En aquest article parlarem sobre aquesta manera d’alimentar-se. Tamb\u00e9 he entrevistat m\u00e9s persones que s\u00f3n vegetarianes, o que ho han estat durant un temps.<\/p>\n
En el meu cas, he d’explicar que jo s\u00f3c vegetariana des de fa 8 mesos<\/strong> i us dic d’entrada que, quan portes tota la vida menjant carn, no \u00e9s gens f\u00e0cil deixar de consumir-la i encara menys quan tothom del teu voltant encara la ingereix.<\/p>\n
Deixar de menjar animals no vol dir nom\u00e9s no menjar carn. Segur que ja ho sabeu, per\u00f2 per exemple el llard de porc es troba a molts aliments, aix\u00ed que si volem seguir correctament la dieta vegetariana o vegana, t’has de fixar b\u00e9 en la composici\u00f3 dels aliments.<\/p>\n
A part d\u2019aix\u00f2, quan no es menja carn, es necessita substituir les prote\u00efnes que aporta,sobretot la b12. Qu\u00e8 \u00e9s la b12? \u00c9s una vitamina fonamental, que s’adquireix a trav\u00e9s del consum de carn, per\u00f2 que tamb\u00e9 es pot complementar, que \u00e9s el que faig jo.<\/p>\n
Tot seguit, entrevisto dues alumnes de l’institut Baix a mar. Una d\u2019elles \u00e9s vegetariana, i l\u2019altra ho va ser durant un temps.<\/p>\n
B\u00e0rbara Bartralot, alumna de 1r de Batxillerat<\/strong><\/h5>\n
 <\/p>\n
“Vaig fer-me vegetariana, perqu\u00e8 m’horroritza el patiment dels animals”<\/h4>\n
Leire Ch\u00e1vez<\/strong>: Quan vas comen\u00e7ar a ser vegetariana? I per qu\u00e8?
\nB\u00e0rbara: Vaig comen\u00e7ar l\u2019octubre de 2017. Vaig decidir fer-ho, perqu\u00e8 vaig comen\u00e7ar a informar-me sobre la ind\u00fastria c\u00e0rnica, l\u00e0ctia, i d’altres. I em vaig quedar horroritzada de tot el que pateixen els animals, fins al punt que menjar carn em feia sentir malament. Aix\u00ed que despr\u00e9s de 2 anys intentant conv\u00e8ncer ma mare, tan aviat com vaig poder, m’hi vaig posar.<\/p>\n
Leire Ch\u00e1vez<\/strong>: Et va costar?
\nB\u00e0rbara: La veritat \u00e9s que no. Ho havia intentat abans, per\u00f2 no vaig durar gaire per\u00f2 des de la data que acabo de dir, no he tornat a tastar la carn; la vaig deixar de cop.<\/p>\n
Leire Ch\u00e1vez<\/strong>: Com suplementes la B12?
\nB\u00e0rbara: Intento trobar les prote\u00efnes i vitamines en altres aliments com ara la fruita, el fruits secs, la verdura, etc. Tamb\u00e9 en els ous (ja que s\u00f3c vegetariana, no vegana. )<\/p>\n
Leire Ch\u00e1vez<\/strong>: T\u2019has trobat amb gent que no estigui d\u2019acord amb la teva dieta?
\nB\u00e0rbara: I tant, els meus pares els primers; la fam\u00edilia en general. Tots els meu familiars mengen de tot, i la idea de canviar la meva manera de consumir aliments els desagrada. Tamb\u00e9 alguns amics, que no estan d’acord amb el meu punt de vista perqu\u00e8 creuen que \u00e9s necess\u00e0ria la carn, i no entenen com he estat capa\u00e7 de deixar-la.<\/p>\n
Leire Ch\u00e1vez<\/strong>: Qu\u00e8 t\u2019han dit?
\nB\u00e0rbara: M\u2019han comentat que hauria de prendre moltes pastilles perqu\u00e8 em faltarien prote\u00efnes i vitamines. Tamb\u00e9 m\u2019han assegurat que la pell se\u2019m tornaria d\u2019un to m\u00e9s groguenc; que agafaria an\u00e8mia i que estaria m\u00e9s d\u00e8bil. I ara despr\u00e9s de dos anys sense menjar carn, us puc dir que tot aix\u00f2 \u00e9s mentida, fins i tot ara tinc m\u00e9s energia que abans.<\/p>\n
Luc\u00eda Freijo, alumna de 1r de Batxillerat<\/h3>\n
“Vaig ser vegetariana dos anys, per\u00f2 ara ja no”<\/h3>\n
 <\/p>\n
Leire Ch\u00e1vez<\/strong>: Quant de temps vas ser vegetariana?
\nLuc\u00eda: 2 anys.<\/p>\n
Leire Ch\u00e1vez<\/strong>: Per qu\u00e8 ho vas deixar?
\nLuc\u00eda: Senzillament perqu\u00e8 em venia de gust tornar a menjar carn i peix.<\/p>\n
Leire Ch\u00e1vez<\/strong>: Qu\u00e8 et va impulsar a ser-ho en un principi?
\nLuc\u00eda: La meva mare ho \u00e9s i a mi em va semblar una bona idea, principalment per salut.<\/p>\n
Tamb\u00e9 vaig comen\u00e7ar a ser vegetariana perqu\u00e8 des de ben petita tinc una gran estima cap als animals, i mai no he volgut fer-los patir aix\u00ed que vaig decidir deixar de consumir-los. Sobre l’acceptaci\u00f3 de la gent del meu voltant, la veritat \u00e9s que no em puc queixar. Des d’un principi tots m’hi van fer costat tot i que literalment vaig prendre la decisi\u00f3 d’un dia per a l\u2019altre.<\/p>\n
Segons el meu punt de vista, deixar de menjar carn \u00e9s important perqu\u00e8 no nom\u00e9s estem fent patir els animals \u00a0sin\u00f3 que menjar-ne tampoc no \u00e9s tan sa com sempre ens han dit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Escrit per Leire Ch\u00e1vez
\n 
\n<\/a>
\nLes dietes veganes o vegetarianes s\u00f3n temes de conversa entre els adolescents, i a la societat en general. N’hi ha que opinen que \u00e9s una bogeria; d\u2019altres respecten la decisi\u00f3 d’alimentar-se sense productes animals malgrat que no les practiquen. I encara…  Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":141,"featured_media":4748,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[391,1,29,342],"tags":[],"class_list":["post-4744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista_curs_201920","category-general","category-portada","category-articles-informatius-redactats-pels-alumnes"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/141"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4744"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4758,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4744\/revisions\/4758"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insbaixamar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}