{"id":4539,"date":"2023-04-25T08:44:54","date_gmt":"2023-04-25T06:44:54","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/?p=4539"},"modified":"2023-10-25T19:51:27","modified_gmt":"2023-10-25T17:51:27","slug":"masterclass-de-brigadeiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/grups\/eso\/siei\/masterclass-de-brigadeiros\/","title":{"rendered":"Masterclass de Brigadeiros"},"content":{"rendered":"

Ei! estimats lectors.<\/p>\n

Us volem explicar que la setmana passada vam gaudir d’una sessi\u00f3 de formaci\u00f3 de cuina amb en Junior. Un Brasiler que viu a Sant Mart\u00ed i que ens va ensenyar a fer unes postres del Brasil.<\/p>\n

Actualment estem treballant aquest pa\u00eds, tant a la classe de descobrint el m\u00f3n com a cuina.<\/p>\n

Ens ho vam passar d’all\u00f2 m\u00e9s b\u00e9 i vam aprendre a fer aquest dol\u00e7 que us recomanem que el tasteu, estan bon\u00edssims \ud83d\ude0b<\/p>\n

En acabar el taller, li vam fer unes preguntes sobre el Brasil i la seva cultura. Va ser molt interessant.<\/p>\n

Us passem un petit recull-resum a mode entrevista. Esperem que la gaudiu.<\/p>\n

 <\/p>\n

Com \u00e9s que vas decidir marxar de Brasil? Per quins pa\u00efsos has viscut?<\/b><\/p>\n

Tenia ganes de con\u00e8ixer altres cultures, menjars, noves persones\u2026 sortir una mica de la rutina.<\/span><\/p>\n

Quants anys fa que vas arribar a Catalunya?<\/b><\/p>\n

Abans de venir vaig viure a It\u00e0lia un parell d\u2019anys, i ara ja en fa cinc que estic a Barcelona. Catalunya m\u2019agrada perqu\u00e8 hi a molts jardins i parcs molt xulos.<\/span><\/p>\n

T\u2019agrada Sant Mart\u00ed Sarroca per viure?<\/b><\/p>\n

M\u2019agrada molt, Sant Mart\u00ed \u00e9s molt tranquil i la zona del Pened\u00e8s transmet molta pau.<\/span><\/p>\n

Quina \u00e9s la teva professi\u00f3 i a que et dediques actualment?<\/b><\/p>\n

La meva professi\u00f3 \u00e9s cuiner, i he treballat en alguns restaurants. Per\u00f2 actualment treballo a les caves Freixenet, i m\u2019agrada la meva feina.<\/span><\/p>\n

Qui et va ensenyar la recepta dels Brigadeiros?<\/b><\/p>\n

Els Brigadeiros s\u00f3n uns dol\u00e7os molt tradicionals del meu pa\u00eds, el fan totes les \u00e0vies de brasil pels seus nets. Aix\u00ed la vaig aprendre a trav\u00e9s de la meva fam\u00edlia.<\/span><\/p>\n

Quines receptes m\u00e9s de la cultura de brasil saps fer i ens recomanes provar?<\/b><\/p>\n

Al Brasil hi ha moltes receptes tradicionals, per\u00f2 us recomano provar el pa de formatge, anomenat \u201cpao de queijo\u201d. Tamb\u00e9 \u00e9s molt tradicional, f\u00e0cil de fer, i es menja per acompanyar acompanyant el caf\u00e8.<\/span><\/p>\n

Qu\u00e8 et va semblar l\u2019experi\u00e8ncia de fer un taller a l\u2019institut?<\/b><\/p>\n

No havia fet mai un taller i em va agradar molt. Tots els alumnes em van semblar uns nois molt intel\u00b7ligents i simp\u00e0tics. Els vull donar una abra\u00e7ada a tots ells!<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Agra\u00efm molt al Junior que hagi vingut a fer aquest sessi\u00f3, doncs hem apr\u00e9s molt.\"\"<\/a>\ud83d\ude09<\/p>\n

Fins la setmana vinent! \ud83d\ude1a<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ei! estimats lectors.
\nUs volem explicar que la setmana passada vam gaudir d’una sessi\u00f3 de formaci\u00f3 de cuina amb en Junior. Un Brasiler que viu a Sant Mart\u00ed i que ens va ensenyar a fer unes postres del Brasil.
\nActualment estem treballant aquest pa\u00eds, tant a la… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":4540,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[],"class_list":["post-4539","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-siei"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4539","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4539"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4539\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4543,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4539\/revisions\/4543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4539"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4539"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltfoix\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4539"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}