{"id":134,"date":"2014-09-19T10:45:22","date_gmt":"2014-09-19T10:45:22","guid":{"rendered":"http:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/?p=134"},"modified":"2017-08-29T11:41:45","modified_gmt":"2017-08-29T09:41:45","slug":"noticia-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/portada\/noticia-5\/","title":{"rendered":"Els alumnes de franc\u00e8s celebren amb la resta de l’institut “La Chandeleur”"},"content":{"rendered":"

\"01\"<\/a><\/p>\n

Le 2 F\u00e9vrier c\u00e9l\u00e8bre une tradition culinaire tr\u00e8s populaire appel\u00e9e \u201cla chandeleur \u201d en France. En fait, la chandeleur \u00e9tait une c\u00e9l\u00e9bration religieuse qui a \u00e9t\u00e9 adapt\u00e9 (comme beaucoup) \u00e0 la tradition gastronomique et est bien pr\u00e9sente au sein des familles fran\u00e7aises.<\/p>\n

D\u2019o\u00f9 vient le mot \u00ab Chandeleur \u00bb ?<\/p>\n

La chandeleur a diff\u00e9rentes racines, comme la religion, la langue latine comme le souligne l\u2019expression latine \u201cfesta candelarum\u201d qui signifie \u00ab f\u00eate des chandelles \u00bb car la b\u00e9n\u00e9diction des cierges, se d\u00e9roulait ce jour-l\u00e0. La chandeleur vient du mot chandelle. A l\u2019\u00e9poque, le 2 F\u00e9vrier, les personnes qui allaient \u00e0 la messe portaient des chandelles pour souhaiter la gu\u00e9rison d\u2019une personne ou pour la b\u00e9nir. Plus tard, les personnes conservent ces chandelles parce qu\u2019elles les prot\u00e8gent contre les \u00e9clairs et les d\u00e9mons.<\/p>\n

Les \u00e9poques passant, la tradition a \u00e9volu\u00e9, comme pour la majorit\u00e9 des traditions, pour devenir une tradition culinaire avec tous les rites qui la composent. La tradition dit que celui qui cuisine les cr\u00eapes, doit cuire la p\u00e2te de la main droite, tenir deux pi\u00e8ces de monnaies en or dans sa main gauche, et les garder pour la cr\u00eape suivante, afin d\u2019avoir plus de chance et d\u2019obtenir plus d\u2019argent durant l\u2019ann\u00e9e qui arrive. De plus, les cr\u00eapes doivent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s avec amour et avec la participation de tous, pour cr\u00e9er la p\u00e2te (m\u00e9langer les ingr\u00e9dients) et la cuire puisque chaque personne qui participe \u00e0 cette tradition doit faire tourner sa cr\u00eape en l\u2019air pour \u00e9viter d\u2019avoir de la malchance durant cette ann\u00e9e. Et enfin, pour le plaisir des papilles, remplir ces cr\u00eapes d\u2019un accompagnement, en g\u00e9n\u00e9ral sucr\u00e9, comme du Nutella, du sucre, de la confiture\u2026<\/p>\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019on a fait ?<\/p>\n

Pour r\u00e9aliser notre activit\u00e9 cr\u00eape, le 23 janvier dernier nous avons fait la liste des ingr\u00e9dients pour faire la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes. Ensuite, nous nous sommes repartis les ingr\u00e9dients et ustensiles \u00e0 ramener pour faire nos cr\u00eapes de la Chandeleur le 30 janvier.<\/p>\n

De ce fait, pour r\u00e9aliser nos cr\u00eapes, nous avons pris un bol et avons m\u00e9lang\u00e9 un \u00e0 un tous les ingr\u00e9dients qui composent cette p\u00e2te, qui sont : 350 g de farine, 50 g de sucre, 3 \u0153ufs, 30 cl de lait, de l\u2019eau pour rendre la p\u00e2te plus liquide. Nous avons donc commenc\u00e9 \u00e0 faire la p\u00e2te, en mettant la farine dans le bol, en faisant un puits et en mettant les \u0153ufs au milieu. Puis, avec le fouet, nous avons m\u00e9lang\u00e9 les \u0153ufs \u00e0 la farine, et rapidement mis le sucre. Puis, lorsque la p\u00e2te est devenue plus \u00e9paisse, nous avons vers\u00e9 le lait petit \u00e0 petit tout en m\u00e9langeant, afin de la rendre plus liquide. Enfin, nous avons vers\u00e9 de l\u2019eau pour terminer la p\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes.<\/p>\n

Une fois la p\u00e2te r\u00e9alis\u00e9e et la cr\u00eapi\u00e8re chauff\u00e9e, il ne nous restait plus qu\u2019\u00e0 mettre de l\u2019huile sur la cr\u00eapi\u00e8re, pour \u00e9viter que la cr\u00eape ne reste coll\u00e9e au fond, et \u00e0 cuire toute la p\u00e2te.<\/p>\n

La Chandeleur, cette f\u00eate religieuse et populaire avant tout, nous a donc permis de nous r\u00e9unir afin de r\u00e9aliser cette tradition fran\u00e7aise ludique, gastronomique, et plaisante, au cours de laquelle nous nous sommes r\u00e9gal\u00e9s.<\/p>\n

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\nD\u2019o\u00f9 vient le… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":345,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[59,79,80,78,69,29],"tags":[37,38],"class_list":["post-134","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eso-1","category-eso-2","category-eso-3","category-eso-4","category-ll_estrangeres","category-portada","tag-audiovisuals","tag-sant-jordi"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":350,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134\/revisions\/350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/media\/345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/insaltafulla\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}