{"id":15485,"date":"2025-12-02T14:24:46","date_gmt":"2025-12-02T13:24:46","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessitges\/?p=15485"},"modified":"2026-01-26T13:38:39","modified_gmt":"2026-01-26T12:38:39","slug":"mi-experiencia-de-erasmus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessitges\/portada\/mi-experiencia-de-erasmus\/","title":{"rendered":"Mi experiencia de Erasmus"},"content":{"rendered":"

Me llamo Hugo y como estudiante de 2\u00ba de CFGM de \u201cCuina i Gastronomia\u201d.<\/span><\/span><\/p>\n

Tuve la suerte de realizar mis pr\u00e1cticas en el Hotel Punta Negra, un encantador complejo tur\u00edstico situado en Fertilia, una peque\u00f1a localidad a las afueras de Alghero, en la costa noroeste de Cerde\u00f1a. Lo que empez\u00f3 como una oportunidad profesional, termin\u00f3 siendo una vivencia personal profundamente enriquecedora.<\/span><\/span><\/p>\n

El trabajo en el Hotel Punta Negra<\/b><\/u><\/span><\/span><\/p>\n

Desde el primer d\u00eda, el equipo del Hotel Punta Negra me hizo sentir bienvenido. El entorno de trabajo era profesional, pero acogedor y me ofrecieron la oportunidad de aprender desde dentro c\u00f3mo funciona un hotel de alta categor\u00eda durante la temporada tur\u00edstica.<\/span><\/span><\/p>\n

Durante mis pr\u00e1cticas, estuve rotando por distintos departamentos: recepci\u00f3n, atenci\u00f3n al cliente, restauraci\u00f3n e incluso ayudando en la organizaci\u00f3n de eventos. Cada d\u00eda era diferente. Aprend\u00ed a trabajar bajo presi\u00f3n, a mejorar mi italiano y a relacionarme con los distintos trabajadores del recinto. <\/span><\/span><\/p>\n

Uno de los aspectos m\u00e1s gratificantes fue sentirme \u00fatil en un entorno profesional real. Saber que mis tareas contribuyen a mejorar la experiencia de los hu\u00e9spedes me motivaba a dar lo mejor de m\u00ed. Adem\u00e1s, el entorno natural del hotel, con vistas al mar turquesa y rodeado de pinos, hac\u00eda que cada jornada terminar\u00e1 con una sensaci\u00f3n de paz.<\/span><\/span><\/p>\n

La vida en Cerde\u00f1a<\/b><\/u><\/span><\/span><\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del trabajo, vivir en Cerde\u00f1a fue como estar en un peque\u00f1o para\u00edso mediterr\u00e1neo. Alghero, la ciudad m\u00e1s cercana, sus calles empedradas, la influencia catalana en la arquitectura y su ambiente relajado la convierten en un lugar \u00fanico.<\/span><\/span><\/p>\n

En mi tiempo libre, explor\u00e9 calas escondidas, prob\u00e9 la deliciosa gastronom\u00eda local (como la “fregola”, el “porceddu” y los dulces t\u00edpicos como las “seadas”) y me interes\u00e9 por la cultura sarda.<\/span><\/span><\/p>\n

Un crecimiento personal y profesional<\/b><\/u><\/span><\/span><\/p>\n

No solo he mejorado mis competencias profesionales, sino que tambi\u00e9n he crecido como persona. Salir de mi zona de confort, adaptarme a un entorno nuevo y convivir con personas en el mismo piso ha sido una experiencia nueva y no ha sido f\u00e1cil, pero ha resultado gratificante poder tener gente con la que compartir tu d\u00eda a d\u00eda.<\/span><\/span><\/p>\n

Recomiendo a cualquier estudiante que tenga la oportunidad de hacer unas pr\u00e1cticas Erasmus que no lo dude. Trabajar en un entorno como el del Hotel Punta Negra, rodeado de belleza natural y buena energ\u00eda, es una gran experiencia.<\/span><\/span><\/p>\n

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