{"id":14280,"date":"2026-05-28T23:38:00","date_gmt":"2026-05-28T21:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/?p=14280"},"modified":"2026-05-28T23:39:00","modified_gmt":"2026-05-28T21:39:00","slug":"lalumnat-de-marqueting-i-publicitat-innova-amb-el-projecte-de-reinvencio-del-xuixo-de-girona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/general\/lalumnat-de-marqueting-i-publicitat-innova-amb-el-projecte-de-reinvencio-del-xuixo-de-girona\/","title":{"rendered":"L\u2019alumnat de M\u00e0rqueting i Publicitat innova amb el projecte de reinvenci\u00f3 del Xuixo de Girona"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019alumnat de segon curs del cicle formatiu de grau superior de M\u00e0rqueting i Publicitat de l&#8217;Institut Santa Eug\u00e8nia ha culminat amb \u00e8xit una nova edici\u00f3 del projecte &#8220;el xuixo de Girona: reinventem un cl\u00e0ssic&#8221;, en col\u00b7laboraci\u00f3 de l&#8217;alumnat del cicle de grau mitj\u00e0 de Forneria, Pastisseria i Confiteria de l\u2019Escola d\u2019Hostaleria i Turisme de Girona (EHTG).<\/p>\n<p>Enguany, el projecte ha fet un salt qualitatiu important amb la presentaci\u00f3 de les propostes davant d&#8217;un tribunal d&#8217;experts del sector format per Toni Noguera, de Pastisseries Noguera, i Joaquim Trias, propietari de la Pastisseria Trias, actual president del Gremi de Pastissers i guanyador del Concurs Mundial del Xuixo 2025.<\/p>\n<p>L&#8217;objectiu principal ha estat el de respondre a un repte real llan\u00e7at pel Gremi de Pastissers: idear i prototipar un producte de fleca o pastisseria innovador que tingui el tradicional xuixo de Girona com a element central.<br \/>\nPer poder dissenyar unes propostes s\u00f2lides, l\u2019alumnat ha dut a terme un intens treball de camp al llarg dels darrers mesos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Concurs Mundial del Xuixo:<\/strong> es va participar activament en l&#8217;organitzaci\u00f3 de l&#8217;esdeveniment, assumint tasques de muntatge, relacions p\u00fabliques, atenci\u00f3 als assistents i es van recollir de dades a trav\u00e9s d&#8217;entrevistes i fulls d&#8217;observaci\u00f3 per elaborar propostes de millora, entre d&#8217;altres. A m\u00e9s, aquest any l&#8217;alumnat va protagonitzar una taula rodona sobre la import\u00e0ncia de la publicitat i el m\u00e0rqueting en el sector de la fleca i la pastisseria.<\/li>\n<li><strong>F\u00f2rum Gastron\u00f2mic de Girona:<\/strong> una visita clau per analitzar les tend\u00e8ncies del mercat de l&#8217;alta pastisseria i observar de prop les estrat\u00e8gies de promoci\u00f3 de les principals empreses del sector.<\/li>\n<li><strong>Ruta de Retail Local:<\/strong> es va realitzar un itinerari anal\u00edtic per diversos establiments de la ciutat que comercialitzen xuixos per estudiar el comportament del consumidor en el punt de venda i definir com hauria de ser l\u2019espai comercial ideal per als seus nous productes.<\/li>\n<li><strong>Xerrada de Massegur:<\/strong> l&#8217;expert en el sector de l&#8217;embalatge referent a la prov\u00edncia gironina ha fet una explicaci\u00f3 detallada de les diferents opcions que hi ha a l&#8217;hora d&#8217;envasar un producte d&#8217;alimentaci\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les propostes galardonades pel Gremi han estat: millor producte la Xuqueta (una croqueta de xuixo); el projecte m\u00e9s viable Cor de Crema (bombons amb gust de xuixo) i la millor campanya publi promocional Sweet Dog (un hotdog de xuixo amb diferents opcions de topping).<br \/>\nAmb aquesta nova edici\u00f3, l&#8217;Institut Santa Eug\u00e8nia referma la seva aposta per l&#8217;aprenentatge basat en reptes reals, connectant directament el talent jove i les noves idees amb el teixit empresarial i artesanal de les comarques gironines.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-04.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14282\" src=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-04-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-04-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-04-300x300.jpg 300w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-04-150x150.jpg 150w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-04-768x768.jpg 768w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-04.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>\u00a0 <\/a><a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-06.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14284\" src=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-06-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-06-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-06-300x300.jpg 300w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-06-150x150.jpg 150w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-06-768x768.jpg 768w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-06.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-01.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14281\" src=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-01-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-01-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-01-300x300.jpg 300w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-01-150x150.jpg 150w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-01-768x768.jpg 768w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-01.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/>\u00a0 <\/a><a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-08.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-14285\" src=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-08-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-08-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-08-300x300.jpg 300w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-08-150x150.jpg 150w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-08-768x768.jpg 768w, https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-content\/uploads\/usu1801\/2026\/05\/projecte-xuixo-08.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019alumnat de segon curs del cicle formatiu de grau superior de M\u00e0rqueting i Publicitat de l&#8217;Institut Santa Eug\u00e8nia ha culminat amb \u00e8xit una nova edici\u00f3 del projecte &#8220;el xuixo de Girona: reinventem un cl\u00e0ssic&#8221;, en col\u00b7laboraci\u00f3 de l&#8217;alumnat del cicle de grau mitj\u00e0 de Forneria,&hellip;  <a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/general\/lalumnat-de-marqueting-i-publicitat-innova-amb-el-projecte-de-reinvencio-del-xuixo-de-girona\/\" title=\"Read L\u2019alumnat de M\u00e0rqueting i Publicitat innova amb el projecte de reinvenci\u00f3 del Xuixo de Girona\">Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14283,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[30,1,29],"tags":[],"class_list":["post-14280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cicles-formatius","category-general","category-portada"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14280"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14287,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14280\/revisions\/14287"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iessantaeugenia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}