{"id":2757,"date":"2018-02-07T23:59:29","date_gmt":"2018-02-07T22:59:29","guid":{"rendered":"http:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/?p=2757"},"modified":"2018-02-08T09:17:57","modified_gmt":"2018-02-08T08:17:57","slug":"el-coll-i-rodes-amb-la-gastronomia-lloretenca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/general\/el-coll-i-rodes-amb-la-gastronomia-lloretenca\/","title":{"rendered":"El Coll i Rod\u00e9s, amb la gastronomia lloretenca"},"content":{"rendered":"

En el seu centre d\u2019investigaci\u00f3 en cuina, la Fundaci\u00f3 Al\u00edcia<\/strong><\/span><\/a> (afortunat acr\u00f2nim d’a<\/strong>li<\/strong>mentaci\u00f3 i ci\u00e8ncia<\/strong><\/em>) desenvolupa el projecte d’impulsar la cuina com a distintiu tur\u00edstic.<\/p>\n

L’Associaci\u00f3 de Bars i Restaurants, el Gremi d\u2019Hostaleria i Lloret Turisme s’han integrat en aquest projecte, comprom\u00e8s\u00a0amb el territori, amb la intenci\u00f3 d’incloure-hi la gastronomia lloretenca. \u00c9s\u00a0per aix\u00f2 que, aquest dilluns 5 de febrer, la nostra directora, Luisa Peralta, va\u00a0representar al Coll i Rod\u00e9s\u00a0en la visita que els professionals del sector van fer a l’espai de la Fundaci\u00f3 Al\u00edcia, al M\u00f3n Sant Benet<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n

La visita guiada va seguir el recorregut, no nom\u00e9s de les instal\u00b7lacions de la fundaci\u00f3 (cuina-laboratori, auditori i cuina infantil), sin\u00f3\u00a0tamb\u00e9 del privilegiat marc arquitect\u00f2nic en el qual s’ubica. Posteriorment, es van presentar les conclusions de la investigaci\u00f3 que\u00a0ha dut a terme la Fundaci\u00f3 Al\u00edcia durant els \u00faltims mesos i es van debatre\u00a0les l\u00ednies estrat\u00e8giques proposades per a la potenciaci\u00f3 de l\u2019oferta gastron\u00f2mica de Lloret de Mar.<\/p>\n


\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n<\/div>\n