{"id":20060,"date":"2026-04-24T19:29:10","date_gmt":"2026-04-24T17:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/?p=20060"},"modified":"2026-04-24T20:53:50","modified_gmt":"2026-04-24T18:53:50","slug":"dolc-exit-emprenedor-per-sant-jordi-amb-forneria-pastisseria-i-confiteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/general\/dolc-exit-emprenedor-per-sant-jordi-amb-forneria-pastisseria-i-confiteria\/","title":{"rendered":"Dol\u00e7 \u00e8xit emprenedor per Sant Jordi amb Forneria, Pastisseria i Confiteria\ud83c\udf39"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>L\u2019Institut Ramon Coll i Rod\u00e9s va celebrar aquest dijous 23 d\u2019abril<\/strong> una\u00a0Diada de Sant Jordi<\/strong>\u00a0ben especial a\u00a0Lloret de Mar, amb la posada en marxa d\u2019una \u201cbotiga pop-up\u201d dins la fira del llibre i la rosa del municipi. L\u2019activitat, organitzada en col\u00b7laboraci\u00f3 amb l\u2019Ajuntament, va servir com a acte final del projecte\u00a0Empr\u00e8nFP\u00a0i va permetre a l\u2019alumnat del cicle de Forneria, Pastisseria i Confiteria presentar i vendre les seves creacions en una food truck finan\u00e7ada pel programa.<\/p>\n

La proposta va convertir-se en un punt d\u2019atracci\u00f3 per a centenars de visitants, que van poder tastar productes elaborats pels estudiants com el Dulce Rollo, la Casa Brownie amb nous de Girona, els Beijinhos brasilers, els Mini gotets de diferents sabors, els Cinnamon rolls, Muffins i el ChocoLava. M\u00e9s enll\u00e0 de l\u2019oferta gastron\u00f2mica, la iniciativa va demostrar la capacitat de l\u2019alumnat per transformar idees en projectes reals, cuidant aspectes com els ingredients locals, la gesti\u00f3 d\u2019al\u00b7l\u00e8rgens i la imatge de marca.<\/p>\n

Durant la jornada, els estudiants van assumir tots els rols del projecte<\/strong>, des de la producci\u00f3<\/strong> i la log\u00edstica<\/strong> fins a la venda<\/strong> i l\u2019atenci\u00f3 al client<\/strong>, aplicant en un entorn real les compet\u00e8ncies treballades durant el curs. Aquesta experi\u00e8ncia va culminar un itinerari formatiu que havia combinat creativitat, innovaci\u00f3 i emprenedoria, amb tallers especialitzats i jornades t\u00e8cniques en pastisseria durant el curs.<\/p>\n

El projecte s\u2019emmarca dins del programa Empr\u00e8nFP<\/strong>, impulsat per la Direcci\u00f3 General de Formaci\u00f3 Professional del Departament d\u2019Educaci\u00f3<\/strong> i cofinan\u00e7at pel Fons Social Europeu Plus (FSE+)<\/strong>, que fomenta la cultura emprenedora als centres educatius. Amb aquesta acci\u00f3, l\u2019Institut Ramon Coll i Rod\u00e9s refor\u00e7a el seu model formatiu orientat a connectar l\u2019aula amb el m\u00f3n laboral i a impulsar el talent jove en el sector de la pastisseria.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

<\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/a>L\u2019Institut Ramon Coll i Rod\u00e9s va celebrar aquest dijous 23 d\u2019abril una\u00a0Diada de Sant Jordi\u00a0ben especial a\u00a0Lloret de Mar, amb la posada en marxa d\u2019una \u201cbotiga pop-up\u201d dins la fira del llibre i la rosa del municipi. L\u2019activitat, organitzada en col\u00b7laboraci\u00f3 amb l\u2019Ajuntament, va… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":218,"featured_media":20062,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[327,30,563,1,29],"tags":[708,770],"class_list":["post-20060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cfgm-pastisseria","category-cicles-formatius","category-ensenyaments-professionals","category-general","category-portada","tag-emprenfp","tag-fse"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/users\/218"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20060"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20070,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20060\/revisions\/20070"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesramoncoll\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}