Els nostres alumnes del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria han tornat a aparèixer per l’institut amb tots els pans i les pastes dolces que han elaborat a l’aula d’aplicació de l’hotel Olympic i, de seguida, l’aire dels passadissos ha escampat l’aroma calent de les… Llegeix més»
Aquest curs 2019-2020, la Maria Goloubeva, alumna del 1r de batxillerat científic, va decidir presentar una sol·licitud per a participar en el projecte de Bojos per la Ciència. Aquest és un programa que organitza la Fundació Catalunya La Pedrera adreçat a estudiants… Llegeix més»
La satisfacció dels clients del restaurant de l’escola d’hostaleria Coll i Rodés no només és deguda a la qualitat i bon sabor dels plats que s’ofereixen en el nostre menú degustació, també hi contribueix decididament la labor dels alumnes del CFGM de Serveis en restauració. A la nostra aula d’aplicació, ells són els encarregats d’una formidable coreografia consistent a rebre el client, acompanyar-lo a taula, oferir-li les possibilitats del menú, agafar la comanda, presentar i servir els aliments i les begudes i, finalment, cobrar els serveis.
En aquest vídeo, podem veure com el Simón, alumne de la nostra escola d’hostaleria, prepara una dorada a la sal en la taula auxiliar i davant el client. El peix queda de seguida net i emplatat, llest per ser assaborit sense esforç.
A l’escola d’hostaleria de Lloret de Mar, es formen els grans professionals dels serveis de demà.
Dijous 30 de gener, durant el 2n pati, ens trobarem els membres del club de lectura de 2n cicle … Llegeix més»
Aquests primers dies lectius del gener, els alumnes dels diferents grups de 3r d’ESO estan assistint a l’activitat “Doblem en català” organitzada per l’Ajuntament de Lloret. L’activitat la condueix Francesc Fenollosa, l’actor que va donar veu en valencià al famós personatge del Geni Tortuga a la… Llegeix més»
El pessebre que van fer els alumnes de 1r i 2n de batxillerat artístic ha tornat a obtenir enguany el primer premi de la categoria escolar d’educació secundària inscrita al tradicional Concurs de Pessebres a la Llar que s’organitza a Lloret de Mar. El premi… Llegeix més»
Poesia: Manifestació de la bellesa o del sentiment estètic a través de la paraula, en vers o en prosa.
En aquesta quaranta-cinquena edició dels patis poètics, hem buscat la màgia, de vegades alegre, de vegades trista, dels primers records. I, sense perdre de vista l’emoció de la infància, ens hem commogut amb el poema “Primera evocación”, d’Ángel González. Els seus versos viatgen, entre la tendresa i la cruesa, fins al record de la mare, de les tempestes i de les guerres. Finalment, hem llegit unes paraules de Glòria Fuertes que ens recomanen aconseguir ser adults sense deixar de ser nens.
