{"id":2465,"date":"2021-03-02T17:21:50","date_gmt":"2021-03-02T16:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/?p=2465"},"modified":"2021-03-03T08:12:05","modified_gmt":"2021-03-03T07:12:05","slug":"observacio-dels-bacteris-del-iogurt-1r-eso-d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/general\/observacio-dels-bacteris-del-iogurt-1r-eso-d\/","title":{"rendered":"Observaci\u00f3 dels bacteris del iogurt – 1r ESO A"},"content":{"rendered":"

Els alumnes de 1r d’ESO A hem observat els bacteris del iogurt. El iogurt \u00e9s una subst\u00e0ncia \u00e0cida i cremosa que s\u2019obt\u00e9 de la fermentaci\u00f3 de la llet. Aquest proc\u00e9s es duu a terme per l\u2019acci\u00f3 de bacteris. En el iogurt hi trobem dues esp\u00e8cies de bacteris, l\u2019Streptococcus termophilus (petit bacteri que produeix l\u2019aroma caracter\u00edstic del iogurt) i el Lactobacillus bulgaricus (bacteri de grans dimensions (0,03 mm) que produeix l\u2019acidesa del iogurt). Els bacteris poden tenir diferents formes: cocs (esf\u00e8rica), bacils (allargada), vibrions (en forma de coma) o espirils (en forma d\u2019h\u00e8lix). A m\u00e9s, es poden trobar a\u00efllats o agrupats formant diplococs (en parelles), estreptococs i estreptobacils (alineats en cadenes) i estafilococs (formants agrupacions irregulars).<\/p>\n

El procediment que hem seguit \u00e9s el seg\u00fcent:<\/p>\n

    \n
  1. Assegurar-se de que el portaobjectes est\u00e0 ben net.<\/li>\n
  2. Amb l’agulla de sembrar o escuradents, agafeu una petita porci\u00f3 de iogurt i dipositeu-la sobre un portaobjectes.<\/li>\n
  3. Afegiu-hi una gota d’aigua fins aconseguir una soluci\u00f3 uniforme.<\/li>\n
  4. Amb l\u2019altre portaobjectes realitzeu un frotis estenent la mostra sobre el primer portaobjectes:<\/li>\n
  5. Fixaci\u00f3:<\/strong> Assequeu-ho sobre la ll\u00e0ntia d\u2019alcohol subjectant-ho amb la pin\u00e7a de fusta i vigilant de no cremar la mostra.<\/li>\n
  6. Col\u00b7loqueu la preparaci\u00f3 sobre una placa Petri, poseu unes gotes d\u2019alcohol sobre la mostra i deixeu-ho uns segons a fi que es dissolgui el greix del iogurt.<\/li>\n
  7. Traieu l’exc\u00e9s d’alcohol i deixeu-ho assecar uns minuts a l’aire.<\/li>\n
  8. Tinci\u00f3:<\/strong> Col\u00b7loqueu novament la preparaci\u00f3 sobre la placa Petri i poseu-hi unes gotes de colorant i deixeu-ho uns cinc minuts. Finalment renteu-ho amb una mica d\u2019aigua, per a que l\u2019exc\u00e9s de colorant marxi per\u00f2 sense fregar, i poseu-hi un cobreobjectes.<\/li>\n<\/ol>\n

    Al final hem observat les preparacions al microscopi i el resultat ha estat prou satisfactori ja que hem pogut observar-los.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Els alumnes de 1r d’ESO A hem observat els bacteris del iogurt. El iogurt \u00e9s una subst\u00e0ncia \u00e0cida i cremosa que s\u2019obt\u00e9 de la fermentaci\u00f3 de la llet. Aquest proc\u00e9s es duu a terme per l\u2019acci\u00f3 de bacteris. En el iogurt hi trobem dues esp\u00e8cies… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2473,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[4,3,1,29],"tags":[137],"class_list":["post-2465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eso-1","category-eso","category-general","category-portada","tag-practiques"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2465"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2472,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2465\/revisions\/2472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2473"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesllagostera\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}