Sortida tècnica a Tarragona

El grup del cicle formatiu de grau superior de Direcció de Cuina i Serveis en Restauració va visitar el mercat central de la ciutat on els hi van mostrar un vídeo i posteriorment la explicació in situ amb un tomb per totes les àrees del mercat, incloent la part de recepció de mercaderies amb una explicació de la logística per proveir el mercat i el reciclatge respectuós que fan.

A la confraria de pescadors al Serrallo vam visitar la llotja de peix i les instal·lacions pedagògiques gaudint de temes interessants de peixos i crustacis. Una sortida molt profitosa!

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

XHTML: Trieu una d'aquestes etiquetes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>