Servicio Espa\u00f1ol para la Internacionalizaci\u00f3n de la Educaci\u00f3n<\/em>)<\/a> ens dona diverses beques de mobilitat amb finalitat de formaci\u00f3 dins el programa Erasmus+ per personal de l\u2019INS EHTB realitzant estades formatives en empreses o institucions d\u2019ensenyament d\u2019altres pa\u00efsos europeus.<\/p>\nDurant el curs 2020-2021, \u00a04 membres del professorat de l\u2019Ins EHTB varen gaudir d\u2019una beca Erasmus+ KA102 i KA103 durant cinc dies per dur a terme un jobshadowing <\/em>en una destinaci\u00f3 d\u2019un dels nostres pa\u00efsos socis: Freiburg a Alemanya, Porto a Portugal, Bouzigues i Lyon a Fran\u00e7a.<\/p>\nAqu\u00ed teniu un petit resum de cada experi\u00e8ncia.<\/p>\n
OLGA CABRERA (professora de turisme). FREIBURG, ALEMANYA<\/strong><\/p>\nFreiburg \u00e9s un petit parad\u00eds amb una \u00e0mplia riquesa multicultural en plena Selva Negra. La regi\u00f3 captiva amb els seus boscos, els seus llacs i la seva vida tranquil\u00b7la i afable. A dintre de tota aquesta m\u00e0gia queda ubicat l’institut Edith Stein Schule on vaig tenir una c\u00e0lida benvinguda per part del director, del cap d’estudis i del coordinador de mobilitat que em van ensenyar el centre i em van presentar a la resta de professorat amb els quals vaig tenir el plaer d’intercanviar noves metodologies i aprenentatges amb l’objectiu d’aprofitar al m\u00e0xim la meva estada. Edith Stein Schule tamb\u00e9 t\u00e9 la fam\u00edlia professional d’hoteleria i turisme i va ser aqu\u00ed on vaig tenir el plaer d’assistir i col\u00b7laborar en les classes de comportament del consumidor, m\u00e0rqueting i nutrici\u00f3. Una experi\u00e8ncia molt enriquidora i gratificant amb notes nadalenques.<\/p>\n
<\/p>\n
FRAN BORONAT (professor d\u2019hoteleria). PORTO: LA CIUTAT DELS PONTS. <\/strong><\/p>\nLa setmana del 6 al 10 de desembre 2021, el professor Fran Boronat, del Departament d\u2019Hoteleria i Turisme va realitzar un jobshadowing a l\u2019Escola d\u2019Hoteleria i Turisme de Porto. Durant aquella setmana vaig participar en diferents sessions de cuina i pastisseria tradicional portuguesa. A m\u00e9s a m\u00e9s, vaig dur a terme una classe demostrativa de cuina catalana que es va servir al restaurant pedag\u00f2gic de l\u2019Escola. Una gran experi\u00e8ncia que va permetre noves aliances amb les escoles de Portugal i consolidar els lla\u00e7os que vam comen\u00e7ar amb l\u2019Escola d\u2019Hoteleria de Setubal gr\u00e0cies al Projecte KA2.<\/p>\n
<\/p>\n
ALICIA DE VARGAS (professora d\u2019Hoteleria) – BOUZIGUES FRAN\u00c7A<\/strong><\/p>\nSoc l’Alicia de Vargas professora de Cuina i Gastronomia a l’EHTB. La meva experi\u00e8ncia amb una beca Erasmus ha estat molt profitosa, tant per con\u00e8ixer idioma com formes de treballar, alumnes nous i noves maneres de cuinar sobretot peix i ostres. En el meu cas he estat en un Hotel – restaurant situat a Bouzigues, en l’\u00c9tang de Thau, un lloc amb unes vistes espectaculars sobre l’estanc.<\/p>\n
Una experi\u00e8ncia que sens dubte tornar\u00e9 a repetir!<\/p>\n
<\/p>\n
CONSOL PERARNAU SIMON (<\/strong>professora de turisme) Estada al Lyc\u00e9e Fran\u00e7ois Rabelais (LYON)<\/strong><\/p>\nCom explicar l’encant, l’acollida i l’experi\u00e8ncia de la beca K102 al Lyc\u00e9e Fran\u00e7ois Revelais? El viatge comen\u00e7a breu per\u00f2 intens a trav\u00e9s de la finestra del tren Barcelona-Lyon. Primera sorpresa, una professora del centre m’est\u00e0 esperant a l’andana de l’estaci\u00f3. No nom\u00e9s em ve a recollir sin\u00f3 que em convida a sopar a casa amb la seva fam\u00edlia. Entrada a l’hotel molt a prop del recinte, enorme i molt ben equipat, on l’endem\u00e0 a primera hora l’amabilitat i gentilesa del director em va captivar per la bona planificaci\u00f3 de la meva estada amb diferents grups, sempre amb el meu consentiment. Com podia negar-me a una gesti\u00f3 tan ben feta? Guiatge per part seva a totes les instal\u00b7lacions i presentaci\u00f3 del professorat amb el qual vaig compartir classes de Gesti\u00f3 d’Allotjament, Sala, Restauraci\u00f3, Cuina i PCI. M’explica tot el sistema d’ensenyament franc\u00e8s una mica diferent del nostre. Comencen les classes, com col\u00b7laborar? Doncs cada professora o professor em varen fer participar activament de les seves classes fent un veritable intercanvi. Fins i tot, sortida amb un grup per visitar un Hotel. Dinar i sopar amb els col\u00b7legues d’adopci\u00f3 al Restaurant de l\u2019Institut i al centre hist\u00f2ric de Lyon.<\/p>\n
Arribada la finalitzaci\u00f3 de la meva estada abans de marxar es varen presentar un professor de cuina, una professora de lleng\u00fces amb un cor fet de pa amb una espiga com a agra\u00efment. Com no emocionar-me amb aquest comiat? Per tant, la calor, la professionalitat, la generositat, la sociabilitat i simpatia varen fer d’aquesta experi\u00e8ncia un record perdurable. Recomano de tot cor aquesta prestigiosa estada. Com no acreditar-ho aqu\u00ed amb aquestes paraules? Gr\u00e0cies immenses a tothom del Lyc\u00e9e Fran\u00e7ois Revelais.<\/p>\n
Coordinaci\u00f3 mobilitat internacional (mobilitat.internacional@insehtb.cat<\/span><\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"featured_media":7460,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[56,61,122,1,144,145,123],"tags":[],"class_list":["post-7459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-activitats","category-activistats-del-professorat","category-erasmus","category-general","category-k103","category-k131","category-ka102"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7459"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7466,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7459\/revisions\/7466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-content\/uploads\/usu88\/2022\/03\/Muntatge-fotografies-professorat-21-22.jpg\")
<\/a><\/p>\n