El curs escolar 2019-20, com tamb\u00e9 les nostres vides, es va veure interromput sobtadament per l’esclat i rapid\u00edssima propagaci\u00f3 de virus Sars-Covid-2, sembrant el caos en tots els \u00e0mbits de la societat, especialment en els sectors de l’hostaleria i el turisme, minvant aix\u00ed les il\u00b7lusions de l’alumnat de l’INSEHTB.<\/p>\n
Afortunadament, els aven\u00e7os de la ci\u00e8ncia ens van portar les vacunes i aix\u00f2 ha possibilitat una creixent recuperaci\u00f3 de la confian\u00e7a en el sector, coincidint amb la relaxaci\u00f3 en els requisits d’entrada als diferents pa\u00efsos de la Uni\u00f3 Europea. Ressaltar que aquest curs ha estat l’\u00faltim any en qu\u00e8 Regne Unit ha participat en el programa a causa de la seva sortida de la Uni\u00f3 Europea.<\/p>\n
L’edici\u00f3 del programa Erasmus + K-103 2020-2021 ha estat coberta d’interrogants i dificultats que superar, aix\u00ed com temors per part d’empreses receptores, alumnat becat i professorat responsable.<\/p>\n
Finalment s’han establert dues partides d’alumnat, la primera incorporant-se a les pr\u00e0ctiques a l’estiu i la segona al setembre.<\/p>\n
No obstant aix\u00f2, un cop m\u00e9s podem destacar amb orgull el compliment de la responsabilitat del nostre alumnat Erasmus enviat a It\u00e0lia, Fran\u00e7a, Alemanya i Gal\u00b7les, i l’aprenentatge, el creixement personal i professional assolit gr\u00e0cies a la seva participaci\u00f3 en aquesta experi\u00e8ncia.<\/p>\n
A continuaci\u00f3 se citen comentaris de l’alumnat que ha gaudit d’una beca de mobilitat Erasmus + K-103 durant els mesos de\u00a0 juny, juliol i agost de 2021:<\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/p>\n Judith Samson Suziann, Direcci\u00f3 de CUINA, Fran\u00e7a:<\/strong><\/p>\n \u201cHe apr\u00e8s molt, tan personal com professionalment. Un dia el xef em va dir que prepar\u00e9s una recepta que jo voldria. Vaig decidir portar “<\/em>masalas de biryani i tandoori“, t\u00edpiques esp\u00e8cies de l’\u00cdndia i el Pakistan. Vaig preparar una recepta tradicional anomenada “Biryani” de pollastre.<\/em><\/p>\n Vull agrair, al xef per ajudar-me a gestionar qualsevol problema durant la meva estada, als meus companys de cuina amb els que vaig aprendre i vaig gaudir cuinant, i a l’INS EHTB per donar-me l’oportunitat de tenir una experi\u00e8ncia com la que \u00e9s un Erasmus.<\/em><\/p>\n Definitivament l’hi recomano a tots els estudiants amb ganes de veure m\u00f3n, con\u00e8ixer gent,\u00a0<\/em>aprendre un nou idioma i viure noves experi\u00e8ncies.\u201d<\/em><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Jordi Dom\u00e8nech Gassol, GIAT, Gal\u00b7les: <\/strong><\/p>\n \u201cVaig gaudir molt parlant amb els clients que acudien al local i d’aquesta manera podia practicar l’idioma amb altres persones que no fossin els meus companys de treball. Vaig tenir una genial experi\u00e8ncia amb la major part de l’equip, em van tractar amb molt afecte i em van ensenyar moltes t\u00e8cniques noves dins el mateix camp.\u201d<\/em><\/p>\n \u201cAmb el que m\u00e9s vaig gaudir, va ser fer amics internacionals de molts pa\u00efsos i provar mat\u00e8ries noves amb ells, des de menjar o costums fins a experi\u00e8ncies noves i viatges.\u201d<\/em><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Arnau Dom\u00ednguez Botifoll, GAT, Gal\u00b7les:<\/strong><\/p>\n \u201cL’hotel en el qual vaig treballar \u00e9s un hotel de 4 estrelles superior, amb 134 habitacions i 4 pisos. No \u00e9s un hotel molt gran, per\u00f2 \u00e9s bastant lux\u00f3s. La General Manager es diu Margaret i \u00e9s una dona molt brit\u00e0nica, amb classe i educaci\u00f3, per\u00f2 si t\u2019ha de posar ferm, no et preocupis, que et redre\u00e7a.\u201d<\/em><\/p>\n \u201cAquesta experi\u00e8ncia ha tingut els seus alts i baixos (la quarantena obligat\u00f2ria a l’arribada a UK, el meu contagi poc temps despr\u00e9s d’arribar…) per\u00f2 la conservar\u00e9 sempre com un bonic record. M’ha servit per con\u00e8ixer a molta gent i tamb\u00e9 per perfeccionar l\u2019angl\u00e8s. Us la recomano.\u201d<\/em><\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n \u00d3scar Santesmases Ramos, Direcci\u00f3 de Serveis, Gal\u00b7les:<\/strong><\/p>\n \u201cHavia de demostrar que encara que no fos el millor parlant en angl\u00e8s, sabia on era i que havia de lluitar perqu\u00e8 em donessin oportunitats.\u201d<\/em><\/p>\n \u201cEm va agradar molt el concepte que tenen ells del “Afternoon Tea” i com se serveix, model inexistent a la cuina espanyola i em va semblar exportable fora d’Europa, sobretot ara que \u00e9s quan el client, sobretot jove, busca idees noves i que els sorprenguin.\u201d<\/em><\/p>\n \u201cHe apr\u00e8s molt tant personalment com laboralment, ja que m’he hagut d’adaptar a un tipus de cultura i estil de treball for\u00e7a diferent de qu\u00e8 estava acostumat.\u201d<\/em><\/p>\n \u201cGr\u00e0cies a totes les persones que m’han ajudat a cr\u00e9ixer aqu\u00ed en aquests dos mesos d’aprenentatge constant.\u201d<\/em><\/p>\n <\/p>\n Andrea Lozano Arcas, AVGE, It\u00e0lia: <\/strong><\/p>\n \u201cDurant els dos mesos de pr\u00e0ctiques, vaig estar treballant a l’oficina de turisme d’Arezzo i el museu de la Giostra de Saracino. La meva funci\u00f3 consistia a atendre els turistes, resoldre els seus dubtes, aconsellar-los, vendre bitllets per visitar el museu o per assistir a diferents esdeveniments, etc. Considero una sort immensa el fet d’haver pogut treballar de cara al p\u00fablic perqu\u00e8 m’ha perm\u00e8s sortir de la meva zona de confort, aprendre a desenvolupar-me en itali\u00e0 i millorar el meu nivell d’angl\u00e8s.\u201d<\/em><\/p>\n \u201c<\/strong>Em sento enormement agra\u00efda per haver pogut viure aquesta incre\u00efble experi\u00e8ncia. Sens dubte et canvia la manera de veure el m\u00f3n i la vida.\u201d<\/em><\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n V\u00edctor Garc\u00eda Ruiz, GIAT, It\u00e0lia:<\/strong><\/p>\n \u201cHaig de dir que malgrat que ha estat un estiu en qu\u00e8 el turisme s’ha vist molt afectat, l’ambient a l’oficina i amb la \u00a0resta de companys ha fet que la meva tasca fos realment agradable i enriquidora. He apr\u00e8s a estar de cara amb el \u00a0p\u00fablic, a tractar amb turistes de tota \u00edndole, a fer-me entendre en les lleng\u00fces en qu\u00e8 realment em costa expressar-me, (…) entre d’altres moltes coses. Ha estat un aprenentatge continu.\u201d<\/em><\/p>\n \u201cFinalment, vull destacar que els dies lliures els he dedicat a visitar i con\u00e8ixer altres punts d’It\u00e0lia, que m’han deixat bocabadat i que m\u2019han fet gaudir d’una infinitat de llocs que sempre recordar\u00e9.\u201d<\/em><\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-content\/uploads\/usu88\/2021\/10\/muntatge-ErasmusK103_estiu2021.jpg\")
<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"featured_media":7011,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[56,57,6,59,60,19,20,30,4,122,1,144],"tags":[],"class_list":["post-7009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-activitats","category-activitats-alumnat","category-cfgs-hta0","category-direccio-de-cuina","category-cfgs-direccio-en-serveis-de-restauracio","category-cfgs-htb0","category-cfgs-htf0","category-cicles-formatius","category-cfgs","category-erasmus","category-general","category-k103"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7009"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7013,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7009\/revisions\/7013"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/iesehtb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}