{"id":34098,"date":"2025-05-08T22:52:30","date_gmt":"2025-05-08T20:52:30","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/?p=34098"},"modified":"2025-05-08T22:52:30","modified_gmt":"2025-05-08T20:52:30","slug":"proporcions-nutricionals-el-plat-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/blog_comunitats\/mitjans\/24-25-quefirs\/proporcions-nutricionals-el-plat-saludable\/","title":{"rendered":"PROPORCIONS NUTRICIONALS, EL PLAT SALUDABLE"},"content":{"rendered":"\n
\n

“Quien come con cordura, por su salud procura”, refr\u00e1n espa\u00f1ol.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Els Quefirs hem estat parlant sobre qu\u00e8 \u00e9s el que el nostre cos aprofita realment dels aliments i aix\u00ed ens ha sorgit el concepte de nutrients<\/strong>. A trav\u00e9s de v\u00eddeos i molta conversa, hem pogut anar descobrint quins eren aquests nutrients imprescindibles per al nostre organisme i hem pogut con\u00e8ixer m\u00e9s a fons qu\u00e8 ens aporten i de quins aliments en formen part. Prote\u00efnes, Hidrats de carboni, Vitamines, Minerals, Greixos i Aigua<\/em> han estat protagonistes de les \u00faltimes sessions de projectes de comunitat.<\/p>\n\n\n\n

“Quina quantitat hem de menjar de cadascun d’aquests nutrients? Hem d’ingerir la mateixa quantitat?”<\/em>, ens hem preguntat, per\u00f2 la resposta tot i semblar f\u00e0cil, ens ha costat consensuar-la. La majoria creiem que n’hem de menjar de tot perqu\u00e8 tots els nutrients s\u00f3n importants i els necessita el nostre cos; tot i aix\u00f2, no estem segurs i segures. En aquest moment, ens presenten “El plat Harvard o plat saludable”<\/strong>. Mitjan\u00e7ant aquest plat ens representen les proporcions de cadasc\u00fa dels nutrients que hem de menjar en un \u00e0pat.<\/p>\n\n\n\n

La imatge \u00e9s bastant clara i de seguida observem que les vitamines i els minerals ocupen la meitat del plat, \u00e9s a dir, que el nostre plat hauria de tenir verdura i fruita fins a ocupar-ne la meitat. L’altra meitat del plat est\u00e0 dividida en dues parts iguals; en una trobem els hidrats de carboni i en l’altra les prote\u00efnes. A banda d’aquestes proporcions, ens fan una s\u00e8rie de recomanacions: acompanyar el nostre plat d’una mica de greixos saludables, beure molta aigua, fer esport i procurar que les fruites que ingerim al llarg del dia siguin variades quant a color.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Per tal d’interioritzar aquest nou saber, el plat saludable, proposem la tasca per fer a casa de pensar en un bon \u00e0pat que respecti la norma Harvard. La setmana seg\u00fcent, compartim tots i totes les nostres creacions i junts anem fent valoracions i aportacions que ens ajuden a polir les nostres propostes culin\u00e0ries.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Quien come con cordura, por su salud procura”, refr\u00e1n espa\u00f1ol.<\/p>\n

Els Quefirs hem estat parlant sobre qu\u00e8 \u00e9s el que el nostre cos aprofita realment dels aliments i aix\u00ed ens ha sorgit el concepte de nutrients. A trav\u00e9s de v\u00eddeos i molta conversa, hem pogut anar… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[619],"tags":[],"class_list":["post-34098","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-24-25-quefirs"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34098"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34100,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34098\/revisions\/34100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}