{"id":33597,"date":"2025-03-27T20:06:36","date_gmt":"2025-03-27T19:06:36","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/?p=33597"},"modified":"2025-03-27T20:06:36","modified_gmt":"2025-03-27T19:06:36","slug":"ens-convertim-en-saludables-per-un-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/general\/ens-convertim-en-saludables-per-un-dia\/","title":{"rendered":"ENS CONVERTIM EN SALUDABLES PER UN DIA!"},"content":{"rendered":"\n

Aquesta setmana, el grup de projectes de comunitat dels d\u00f2nuts hem aconseguit el nostre repte: convertir-nos en saludables!<\/p>\n\n\n\n

El nostre grup \u00e9s l\u2019\u00fanic que pertany als aliments considerats com a no saludables en la nostra dieta. En altres sessions ja vam parlar sobre all\u00f2 que ens feia poc adequats, i quins aliments eren millors per prendre. Aix\u00ed i tot, l\u2019aportaci\u00f3 d\u2019un alumne ens va fer repensar el qu\u00e8 creiem i adonar-nos que la classificaci\u00f3 no \u00e9s tan senzilla.<\/p>\n\n\n\n

Un aliment pot ser saludable o no segons com el facis.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Aquesta afirmaci\u00f3 va donar lloc a una nova conversa en qu\u00e8 vam reflexionar sobre si era cert o no, buscant exemples diversos. Les patates i la seva preparaci\u00f3 a la cuina van ajudar-nos a comprendre-ho, anomenant diferents t\u00e8cniques de cuina, i coincidint en el fet que si les patates que es cullen a l\u2019hort, que s\u00f3n naturals, les fregim, es converteixen en una opci\u00f3 no saludable.<\/p>\n\n\n\n

A partir d’aqu\u00ed, ens vam fer una pregunta que ens va entusiasmar: <\/p>\n\n\n\n

\u00c9s possible convertir un menjar no saludable en saludable? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

I m\u00e9s espec\u00edficament, si pod\u00edem fer d\u00f2nuts saludables. <\/p>\n\n\n\n

La nostra primera tasca va ser per fer a casa; buscant receptes de d\u00f2nuts amb la premissa de considerar-se bons per la salut; i un cop a l\u2019aula, vam compartir-les amb els companys, explicant els ingredients de cadascuna. Durant l\u2019activitat, vam decidir excloure\u2019n alguna per incloure certs ingredients dubtosos i tamb\u00e9 ens vam adonar que moltes afegeixen pl\u00e0tan o poma com a substitut del sucre. Aquesta descoberta ens va permetre tenir clar un ingredient amb el qual segur que comptar\u00edem i que ens aportaria dol\u00e7or natural.<\/p>\n\n\n\n

I per fi va arribar el gran dia de convertir-nos en pastissers i pastisseres. En la nostra sessi\u00f3 de cuina, vam comen\u00e7ar per identificar tots els ingredients i estris necessaris i amb molta cura, vam seguir els passos de la recepta, pesant cada ingredient tal com indicava. <\/p>\n\n\n\n

A mesura que els d\u00f2nuts anaven prenent forma, est\u00e0vem m\u00e9s i m\u00e9s desitjosos de provar-los. No obstant aix\u00f2, un cop a la taula, la consigna va ser fer-ne nom\u00e9s una mossegada, notar el gust i quedar-nos amb les sensacions i pensaments per poder-los explicar a la resta del grup. <\/p>\n\n\n\n

Hi va haver opinions diverses, per\u00f2 en general la sensaci\u00f3 va ser de decepci\u00f3: no eren com s\u2019esperaven. <\/p>\n\n\n\n

– Estan “sosos”.<\/em><\/p>\n\n\n\n

–A mi no m\u2019agrada la civada.<\/em><\/p>\n\n\n\n

–Est\u00e0 bon\u00edssim.<\/em><\/p>\n\n\n\n

–No sap a res.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En aquest moment es va oferir la possibilitat de posar-hi a sobre xocolata, fet que va canviar l\u2019opini\u00f3 d\u2019uns quants alumnes, que se\u2019l van menjar de m\u00e9s bon grat.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

La tarda va ser moment de continuar parlant-ne i de poder reflexionar per qu\u00e8 ens havia passat. Alhora, vam llegir, comptar i escriure els ingredients de l\u2019etiqueta d\u2019un D\u00f2nut comprat al supermercat. N\u2019hi havia m\u00e9s de 20! i la gran majoria no sab\u00edem el que volien dir! Cadasc\u00fa diu el qu\u00e8 pensa i entre tots aconseguim marxar a casa amb dues idees clares:<\/p>\n\n\n\n