{"id":29556,"date":"2024-03-23T09:47:28","date_gmt":"2024-03-23T08:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/?p=29556"},"modified":"2024-03-23T09:49:14","modified_gmt":"2024-03-23T08:49:14","slug":"redactem-la-recepta-del-khobz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/tintins25-26\/redactem-la-recepta-del-khobz\/","title":{"rendered":"REDACTEM LA RECEPTA DEL KHOBZ"},"content":{"rendered":"
\n

Una recepta no t\u00e9 \u00e0nima. \u00c9s el cuiner qui ha de donar \u00e0nima a la recepta.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

Thomas Keller<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Com ja sabeu, fa uns dies la mare del Sami ens va ensenyar elaborar pa \u00e0rab, per\u00f2 a difer\u00e8ncia de la mare del Bruno, no tenim la recepta per poder elaborar aquest pa m\u00e9s endavant. Aix\u00ed doncs, ens neix la necessitat d\u2019escriure quins ingredients necessitem i quins passos cal seguir.\u00a0<\/span><\/p>\n

A la rotllana enraonem sobre la recepta com a un conjunt d\u2019instruccions que descriu de forma ordenada un proc\u00e9s culinari. Per tal d’esbrinar quins passos cal seguir per fer una bona recepta, revisem una colla de receptes publicades a la revista Cavall Fort per poder descobrir la seva estructura; el t\u00edtol, una breu descripci\u00f3, ingredients, els passos a seguir i fotografies.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Revisades les diferents receptes posem l\u2019atenci\u00f3 en la redacci\u00f3 de l\u2019elaboraci\u00f3 dels plats, ja que \u00e9s una de les parts m\u00e9s importants de la recepta perqu\u00e8 cal ser ordenat, prec\u00eds i descriptiu. Cal tenir present, que una recepta \u00e9s un text instructiu, \u00e9s a dir, dona les instruccions precises per poder aprendre a fer alguna cosa, en aquest cas, elaborar la massa i coure el Khobz.\u00a0<\/span><\/p>\n

En fixem en les accions (verbs) que s\u2019utilitzen per descriure els diferents passos que cal seguir i elaborem una llista d\u2019accions que les traduirem al castell\u00e0.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Per tal d\u2019elaborar les instruccions, disposem de 10 imatges que s\u00f3n els deu passos que vam seguir sota les ordres de la F\u00e0tima per elaborar el pa \u00e0rab i les relacionem amb alguna de les accions treballades.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

A partir d\u2019aquest suport, les Alicies ja estem preparades per poder descriure quins passos hem seguit per elaborar aquesta delicia. En breu us penjarem la recepta perqu\u00e8 ho pugueu elaborar des de casa.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una recepta no t\u00e9 \u00e0nima. \u00c9s el cuiner qui ha de donar \u00e0nima a la recepta.\u00a0
\nThomas Keller<\/p>\n

Com ja sabeu, fa uns dies la mare del Sami ens va ensenyar elaborar pa \u00e0rab, per\u00f2 a difer\u00e8ncia de la mare del Bruno, no tenim la recepta per… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":103,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[555,67],"tags":[],"class_list":["post-29556","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-23-24-el-forn-de-les-dalicies","category-tintins25-26"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/users\/103"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29556"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29565,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29556\/revisions\/29565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolamartamata\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}