{"id":2480,"date":"2024-02-08T11:18:03","date_gmt":"2024-02-08T10:18:03","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/?page_id=2480"},"modified":"2024-02-08T11:22:17","modified_gmt":"2024-02-08T10:22:17","slug":"projecte-menjadors-mes-sans-i-sostenibles","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/serveis\/menjador\/projecte-menjadors-mes-sans-i-sostenibles\/","title":{"rendered":"Projecte Menjadors Escolars M\u00e9s Sans i Sostenibles"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-content\/uploads\/usu1013\/2024\/02\/Logo-MMSiS.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2481 alignnone\" src=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-content\/uploads\/usu1013\/2024\/02\/Logo-MMSiS.png\" alt=\"\" width=\"658\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-content\/uploads\/usu1013\/2024\/02\/Logo-MMSiS.png 916w, https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-content\/uploads\/usu1013\/2024\/02\/Logo-MMSiS-300x189.png 300w, https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-content\/uploads\/usu1013\/2024\/02\/Logo-MMSiS-768x483.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 658px) 100vw, 658px\" \/><\/a><\/p>\n<p>L&#8217;escola participa en el <strong>Projecte Menjadors Escolars M\u00e9s Sans i Sostenibles<\/strong> i \u00e9s una iniciativa de l\u2019Ajuntament de Barcelona i l\u2019Ag\u00e8ncia de Salut P\u00fablica de Barcelona (ASPB) que promou una alimentaci\u00f3 infantil m\u00e9s, saludable i sostenible tant a l\u2019escola com a casa.<\/p>\n<p>Per aix\u00f2, proposa men\u00fas escolars amb menys carn vermella o processada i m\u00e9s prote\u00efna d\u2019origen vegetal, i promou productes de proximitat i de temporada. La proposta tamb\u00e9 vol incorporar m\u00e9s amanida en la guarnici\u00f3 i fruita fresca en les postres, i insisteix en la import\u00e0ncia d\u2019utilitzar oli d\u2019oliva per amanir i cuinar, aix\u00ed com en oferir productes integrals. L\u2019<strong>Equip de Salut Comunit\u00e0ria de l\u2019ASPB<\/strong>\u00a0proporciona assessorament i formaci\u00f3 per la implementaci\u00f3 del projecte a les escoles.<\/p>\n<p>Aix\u00ed, el motiu per promoure aquestes noves dietes \u00e9s triple:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Promoure dietes m\u00e9s saludables:<\/strong> l\u2019evid\u00e8ncia cient\u00edfica mostra que les dietes hipercal\u00f2riques amb exc\u00e9s de prote\u00efna d\u2019origen animal, greixos saturats, productes ensucrats i ultra processats tenen efectes negatius en la salut i incrementen el risc de patir malalties. (<em style=\"color: #6f6f6f; font-family: inherit; font-size: 1em;\"><strong>Sabies que\u2026<\/strong> les enquestes actuals indiquen que la poblaci\u00f3 infantil i adolescent fa un consum excessiu d\u2019aquests aliments i un 80% no menja la quantitat de fruita i hortalissa recomanada?)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Combatre l\u2019emerg\u00e8ncia clim\u00e0tica<\/strong> a trav\u00e9s de la promoci\u00f3 de men\u00fas amb m\u00e9s pres\u00e8ncia de llegums, fruites i hortalisses i afavorint la reducci\u00f3 del consum de prote\u00efna d\u2019origen animal, fent alhora els centres educatius m\u00e9s sostenibles. (<em style=\"color: #6f6f6f; font-family: inherit; font-size: 1em;\"><strong>Sabies que\u2026<\/strong> el sistema alimentari es responsable d\u2019entre el 21-37% dels gasos amb efecte hivernacle?)<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Enfortir l\u2019economia local i de la nostra pagesia i contribuir a la bona salut dels nostres ecosistemes<\/strong> a trav\u00e9s d\u2019augmentar el consum d\u2019aliments de proximitat, frescos, de temporada i produ\u00efts de manera respectuosa amb l\u2019entorn. <em>(<strong style=\"color: #6f6f6f; font-family: inherit; font-size: 1em;\">Sabies que\u2026<\/strong><span style=\"color: #6f6f6f; font-family: inherit; font-size: 1em;\"> el 73% de la ciutadania t\u00e9 en compte la proximitat del producte?)<\/span><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019objectiu, en definitiva, \u00e9s promoure un model d\u2019alimentaci\u00f3 m\u00e9s saludable i sostenible que tingui cura de la salut de les persones, dels territoris i del planeta a la vegada.<\/p>\n<p>Us deixem aquest v\u00eddeo i un enlla\u00e7 a la carpeta de materials divulgatius que s\u00f3n molt \u00fatils per a que promogueu una alimentaci\u00f3 m\u00e9s saludable tamb\u00e9 des de casa:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/drive.google.com\/drive\/folders\/1SCt32h6HuxoDW75eQcCGZqv_EZffImr6?usp=sharing\">Materials divulgatius<\/a>.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/6pHrD7D0_AM?si=XX0b3X1-s-slM9dz\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-content\/uploads\/usu1013\/2024\/02\/Logo-MMSiS.png\"><\/a><br \/>\nL&#8217;escola participa en el Projecte Menjadors Escolars M\u00e9s Sans i Sostenibles i \u00e9s una iniciativa de l\u2019Ajuntament de Barcelona i l\u2019Ag\u00e8ncia de Salut P\u00fablica de Barcelona (ASPB) que promou una alimentaci\u00f3 infantil m\u00e9s, saludable i sostenible tant a l\u2019escola com a casa.<br \/>\nPer aix\u00f2, proposa&hellip;  <a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/serveis\/menjador\/projecte-menjadors-mes-sans-i-sostenibles\/\" title=\"Read Projecte Menjadors Escolars M\u00e9s Sans i Sostenibles\">Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":73,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-2480","page","type-page","status-publish","hentry"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2480"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2485,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2480\/revisions\/2485"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/73"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolajujol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}