Els alumnes de 2n hem fet vi a la classe!
Després de la visita al celler cooperatiu vam portar raïm a la classe i hem fet tots els passos per transformar el raïm en vi. L’hem desrapat, l’hem aixafat i hem separat el most de la brisa. A continuació l’hem posat en dipòsits perquè es produeixi la fermentació. La fermentació la fan uns llevats que mengen sucre i es tiren uns pets de gas carbònic i alcohol; vam poder apreciar la quantitat de pets del llevat perquè vam posar un globus a l’ampolla i aquest es va inflar.
Al final de tot el procés hem obtingut vi blanc i vi negre. L’hem olorat i ens hem adonat que s’ha fet agre; i quan el vi es fa agre vol dir que tenim VINAGRE! Com que no teníem cap enciam per fer una amanida hem agafat unes làmines i hem fet un treball de pintura al vi.
Espectacular!!!
