{"id":5629,"date":"2025-03-24T09:04:45","date_gmt":"2025-03-24T08:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/?p=5629"},"modified":"2025-03-24T09:04:45","modified_gmt":"2025-03-24T08:04:45","slug":"tecnologia-dels-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/portada\/tecnologia-dels-aliments\/","title":{"rendered":"Tecnologia dels aliments"},"content":{"rendered":"

Els infants de 4t han participat en un taller molt especial en qu\u00e8 han relacionat la ci\u00e8ncia amb l\u2019alimentaci\u00f3, el tema que estan treballant a l\u2019aula actualment. A trav\u00e9s del conte La Laura i en Joan<\/strong> \u201ctreuen tot el suc a la recerca\u201d<\/em>, i han descobert com la recerca cient\u00edfica \u00e9s present en tot all\u00f2 que mengem i com ens pot ajudar a prendre millors decisions sobre la nostra alimentaci\u00f3.<\/p>\n

A partir del m\u00e8tode cient\u00edfic, han experimentat amb diferents aliments per entendre qu\u00e8 contenen i per qu\u00e8 \u00e9s important fixar-nos en les etiquetes nutricionals. Mitjan\u00e7ant dues activitats pr\u00e0ctiques, han posat en marxa el pensament cr\u00edtic i han apr\u00e8s a observar el menjar des d\u2019una nova perspectiva.<\/p>\n

\ud83e\uddea Activitat 1: L\u2019entrep\u00e0 \u00e9s de pernil?<\/strong>
Els infants han treballat amb diferents mostres de gall d’indi cuit per identificar-ne la qualitat i els processos de tractament que hi ha darrere la seva elaboraci\u00f3. Han investigat la seva composici\u00f3 i han apr\u00e8s a interpretar l\u2019etiquetatge per saber quins additius hi poden trobar. Aix\u00f2 ens ha ajudat a reflexionar sobre la import\u00e0ncia de con\u00e8ixer b\u00e9 el que mengem.<\/p>\n

\ud83c\udf4a Activitat 2: Quanta vitamina C tenen els sucs comercials?<\/strong>
Han comparat diferents sucs de fruita per descobrir-ne la quantitat de vitamina C. A partir d\u2019hip\u00f2tesis pr\u00e8vies, han analitzat sucs naturals i n\u00e8ctars concentrats per veure si les seves prediccions es complien. Amb aquesta activitat, els infants han apr\u00e8s a q\u00fcestionar la informaci\u00f3 que trobem a les etiquetes i a valorar la qualitat dels productes que consumim.<\/p>\n

Amb aquest taller, han pogut veure com la ci\u00e8ncia ens ajuda a entendre millor els aliments i a fer opcions m\u00e9s saludables en el nostre dia a dia. Ha estat una experi\u00e8ncia molt enriquidora! \ud83c\udf4e\ud83d\udd2c<\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Els infants de 4t han participat en un taller molt especial en qu\u00e8 han relacionat la ci\u00e8ncia amb l\u2019alimentaci\u00f3, el tema que estan treballant a l\u2019aula actualment. A trav\u00e9s del conte La Laura i en Joan \u201ctreuen tot el suc a la recerca\u201d, i han… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":5643,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[13,4,5],"tags":[594,769,785,786],"class_list":["post-5629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-4t","category-portada","category-primaria","tag-curs-24-25","tag-projecte-espai-global","tag-taller-joan-i-laura","tag-taller-tecnologia-dels-aliments"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5629"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5656,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5629\/revisions\/5656"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/escolaelisabadia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}