L’alumnat de 4t ha viscut una experiència molt especial amb la visita d’en Joan i la Laura, sí, sí… els mateixos protagonistes dels contes de recerca! Amb ells han participat en un taller de Tecnologia alimentària relacionat amb el projecte d’alimentació que estan treballant a l’aula.
A través del conte La Laura i en Joan “treuen tot el suc a la recerca”, els infants han descobert que la ciència i la recerca són presents en tot allò que mengem i que ens ajuden a prendre decisions més responsables sobre la nostra dieta.
Seguint el mètode científic, han dut a terme diferents experiments per comprovar la qualitat dels aliments que consumim habitualment i entendre què contenen realment. També han après per què és tan important fixar-se en les etiquetes nutricionals. Amb dues activitats pràctiques han posat en joc el pensament crític i han observat el menjar des d’una nova perspectiva.
🧪 Activitat 1: L’entrepà és realment de pernil?
Els nens i nenes han analitzat diverses mostres de gall d’indi cuit per identificar-ne la qualitat i els processos d’elaboració. Han investigat la composició dels productes i han après a llegir l’etiquetatge per detectar additius i altres components, reflexionant així sobre la importància de saber què mengem.
🍊 Activitat 2: Quanta vitamina C tenen els sucs comercials?
Han comparat diferents sucs de fruita per descobrir el seu contingut en vitamina C. Primer han formulat hipòtesis i després han analitzat sucs naturals i nèctars concentrats per comprovar si les seves prediccions eren correctes. Aquesta activitat els ha ajudat a qüestionar la informació de les etiquetes i a valorar millor la qualitat dels productes.
Gràcies a aquest taller de tecnologia alimentària, l’alumnat ha pogut veure com la ciència ens ajuda a entendre millor els aliments i a fer eleccions més saludables en el dia a dia. Ha estat una experiència molt enriquidora!
Comentaris recents