CONEIXEMENT I CULTIU D’HORTALISSES
La mare i pare de la E. ens han preparat una activitat xulíssima, on ens han mostrat un Power Point d’imatges de plantes amb la seva corresponent hortalissa.
Després hem procedit a fer d’horticultors, hem observat el planter (planta original d’on surt després l’hortalissa), en aquest cas eren de tomàquets i de pebrots; hem tocat i experimentat amb la terra, hem posat aquesta en un test i hi hem col·locat la planteta de tomaquera i de pebrotera.
Hem aprés a plantar-ho en test i amb el planter que ens ha sobrat l’hem plantat a les jardineres de l’escola, …i hem gaudit moltíssim de les explicacions i coneixements apresos en companyia del pare i mare de la E.
E. i M. agrair-vos de tot cor la vostra implicació i alegria alhora de transmetre als infants el gust per l’horticultura, les plantes, hortalisses,…ja que treballar el coneixement i el cultiu d’hortalisses a l’etapa d’educació infantil, té una gran importància educativa i pedagògica, ja que està directament relacionat amb el desenvolupament global dels infants.
Es rellevant per:
Desenvolupament integral de l’infant
El cultiu d’hortalisses afavoreix el desenvolupament de totes les dimensions:
- Cognitiva: aprenen el cicle de la vida, els processos naturals, el pas del temps, etc.
- Motriu: amb activitats de sembrar, regar, trasplantar… desenvolupen la motricitat fina i gruixuda.
- Socioemocional: es fomenta la paciència, la responsabilitat i el respecte pel medi.
- Llenguatge: aprenen vocabulari específic (hortalisses, eines, accions, etc.).
Aprenentatge significatiu i vivencial
- L’activitat de plantar i cuidar hortalisses parteix de l’experiència directa, clau en l’etapa 3-6 anys.
- L’infant és protagonista del seu aprenentatge.
Foment d’hàbits saludables
- Treballar les hortalisses potencia una alimentació saludable des de ben petits.
- Ajuden a reconèixer i acceptar nous aliments, millorant l’actitud envers les hortalisses, fruites i verdures.
Educació per a la sostenibilitat i el respecte al medi ambient
- Promou una relació respectuosa amb la natura, el consum responsable i la cura del planeta.
- Es poden introduir conceptes com el reciclatge, el compostatge, l’estacionalitat, etc.
Treball cooperatiu i valors
- Les activitats a l’hort afavoreixen el treball en equip, la col·laboració i el respecte pels altres.
- També desenvolupen valors com la constància, l’esforç i la responsabilitat.
Finalment hem representat sobre paper el producte final de la nostra experiència com a horticultors …i ens ha quedat així de bonic!!
