![\"\"](\"https:\/\/agora.xtec.cat\/escola-montroig-balaguer\/wp-content\/uploads\/usu1754\/2021\/04\/taza-te-chocolate_114579-9918-300x200.jpg\")
<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Fam\u00edlies!!! Ens costa molt entendre que la xocolata sigui dolenta, poc saludable, que ens corqui les dents, i que a sobre ens faci mal de panxa!! Com pot ser? Est\u00e0 tant bona!!.. No, no aix\u00f2 ho hem de descobrir!! Ens hem de\u00a0 posar a la feina per a desmentir el mite de la xocolata.<\/p>\n
Despr\u00e9s de xafar totes les llavors ens van quedar barrejades les closques i el cacau; tocant i experimentant vam adonar-nos que les closques eren lleugeres i el cacau pesava una miqueta.<\/p>\n
I ara? com ho separar\u00edem? Molts creiem que amb les mans, d\u2019altres que amb el colador i \u00a0d\u2019altres no ho veien massa clar.<\/p>\n
Ens vam informar de com ho podr\u00edem fer i quin \u00fas li podr\u00edem donar a cascuna de les parts.<\/p>\n
Al llarg de la sessi\u00f3 i despr\u00e9s de pensar i m\u00e9s pensar, vam creure que bufant les closques marxarien per\u00f2 seria poc higi\u00e8nic…aix\u00ed que busc\u00e0vem d\u2019altres eines per poder-ho fer.<\/p>\n
Era dif\u00edcil imaginar-ho i per aix\u00f2 vam buscar ajuda. Despr\u00e9s que ens mostressin com es feia, vam aconseguir separar-les amb un secador de cabell, que ens va deixar les closques dins una bossa i el cacau al fons del bol.<\/p>\n
Amb les closques o pelletes de les llavors vam fer un taller del Tast, i en fam fer unes infusions.<\/p>\n
Qu\u00e8 quin gust tenia?? Doncs…era molt amarga. Qu\u00e8 estava passant? La xocolata que mengem a casa \u00e9s dolceta; qu\u00e8 ho feia possible…? R\u00e0pidament se\u2019ns va encendre la llum; segur, segur que era cosa del sucre.<\/p>\n
Sense dubtar-ho vam posar sucre a aquella infusi\u00f3 tant amarga i…sabeu qu\u00e8? Era BON\u00cdSSIMA!! Clar…per aix\u00f2 aquella xocolata que mengem a casa i podem comprar als supermercats t\u00e9 tant bon gust.<\/p>\n
Gr\u00e0cies a les aportacions dels envolcalls de la xocolata vam poden identificar de manera cooperativa els ingredients i els sucres.<\/p>\n
Hi havia uns n\u00fameros juntament amb una lletra! Una lletra \u201cg\u201d…qu\u00e8 volia dir? dins aquella xocolata hi havia 40 gats? 40 gossos? 40 gomes?…ufff quin envolic!<\/p>\n
Els vam identificar, llegir i encerclar; per\u00f2 com sabr\u00edem quant de sucre tenia aquella xocolata? La senyoreta ens va portar dos aparells. Eren dos b\u00e0scules, una molt petitona i una de gran. Alg\u00fa de nosaltres va recordar que la seva \u00e0via en tenia una de petita per pesar ingredients i llavors vam deduir que podr\u00edem saber quant pesava el sucre posant-ho damunt.<\/p>\n
Uooooo en aquella b\u00e0scula hi havia una \u201cg\u201d i clar de ben segur que el sucre hi tenia alguna cosa a veure. S\u00ed! Ens van explicar que eren els grams, i que quant pes\u00e0vem ingredients petits, la b\u00e0scula ens deia quants grams pesaven els diferents aliments!<\/p>\n
No us ho creureu per\u00f2…la xocolata que mengem porta molt\u00edssim sucre. Nosaltres ens vam quedar parats!!! Fins i tot hi ha tauletes de xocolata que porten 10 sobrets de sucre.<\/p>\n
Ara us entenem fam\u00edlia!! Aquesta xocolata no la podem menjar massa sovint!! Per\u00f2…sabeu qu\u00e8? Doncs…si no porta sucre \u00e9s bon\u00edssima per al nostre cos i aporta energia!!!<\/p>\n
Si teniu ganes de veure les nostres fotos cliqueu a la seg\u00fcent fotograf\u00eda.<\/p>\n