Què és un PFI?
Els PFI s’adrecen a joves d’entre 16 i 21 anys que no han finalitzat l’educació secundària obligatòria. Són estudis voluntaris i la seva durada és d’un curs acadèmic (1.000 hores)
Què hi trobaràs?
- Grups reduïts.
- Assessorament i pla d’atenció personalitzat.
- Orientació personal i recursos per a la inserció laboral i educativa.
- Iniciació en una professió de manera pràctica.
AUXILIAR DE SERVEIS DE RESTAURACIÓ I CUINA
Descripció del perfil:
Quina formació rebràs?
- Realitzar operacions bàsiques de preparació i conservació d’elaboracions culinàries senzilles.
- Realitzar operacions de preparació i presentació d’aliments i begudes en establiments de restauració.
- Aprendre i assistir en els processos de servei i atenció al client.
https://drive.google.com/file/d/1RFj-3WGznQboTX22qynK8KZdBMghPqKj/view?usp=drive_link
FORMACIÓ GENERAL (405 h)
Obtindràs recursos per desenvolupar-te millor personalment i professionalment i per continuar la teva formació acadèmica.
- Estratègies i eines de comunicació
- Entorn social i territorial
- Estratègies i eines matemàtiques
- Incorporació al món professional
- Projecte
- Mòdul de prevenció de riscos laborals
- Tutoria
FORMACIÓ PROFESSIONAL (395 h + 200 h)
T’iniciaràs en les tasques corresponents a un primer nivell de qualificació professional.
- Tècniques elementals de servei.
- Tècniques elementals de preelaboració.
- Processos bàsics de preparació d’aliments i begudes.
- Elaboració culinària bàsica.
- 200 hores de DUAL: pràctiques en empreses
CONTINUÏTAT D’ESTUDIS
- CFGM
- Cursar GESO a les Escoles d’Adults
- Treballar com a auxiliar amb un certificat professional de nivell 1
SORTIDES PROFESSIONALS
- Ajudant o auxiliar de cuina.
- Ajudant d’economat d’unitats de producció i servei d’aliments i begudes.
- Auxiliar o ajudant de cambrer en sala.
- Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria.
- Auxiliar o ajudant de bàrman.