QUAN ARRIBA LA TARDOR ÉS TEMPS DE VEREMA!!🍇
La vinya, el raïm i la verema formen part del nostre entorn i els nens i nenes de primer ho saben molt bé.
El passat dijous 27 d’octubre vam anar a fer la verema. L’activitat va començar fent una visita a les bodegues Giró i Ribot a Santa Fe del Penedès per veure la verema en la seva vessant més industrial. Allí el Rai, ens va explicar tots els passos del procés del vi, des de l’arribada del raïm fins a l’embotellament i també l’elaboració del cava.
Després vam anar a les Trementinaires, al Pla del Penedès. Allí vam anar fins a la vinya, on en Rai ens va fer l’explicació de la mateixa, dels ceps, de la manera de collir…
Vam poder collir el raïm omplir les senalles i fer l’aixafada de manera tradicional, amb els peus nus.
Un cop feta l’aixafada vam omplir una ampolla amb el most que ens vam endur a l’escola per poder seguir el procés de fermentació i seguir aprenent!!!