Curs Altres productes del rusc – 30 hores – del 6 d’octubre al 3 de novembre de 2020

curs altres productes del rusc

Clic per inscripcions

Programa del curs

 

Presentació i objectius

Els productes que obtenim de les abelles tenen múltiples usos, tant terapèutics, com cosmètics. Els pròpolis, la gelea reial, la cera, la mel, el verí, el pol·len, tenen nombroses propietats utilitzades tant en sanitat comen cosmètica.

En aquest curs pretenem conèixer les propietats de cada producte que podem extreure del rusc i aprendre a elaborar diferents preparats a partir d’aquests productes, per tal d’ampliar el ventall de possibilitats d’elaboració i comercialització que pot tenir un apicultor, o almenys conèixer les possibilitats que tenen els productes del rusc.

També aprendrem a extreure correctament aquests productes i conservar-los per tal que tinguin la màxima qualitat.

Destinataris

El curs va adreçat a treballadors en actiu, preferentment del sector agrari.

Professorat

Jaume Cambra, apicultor ecològic i professor de biologia de la UB
Carol Obiol, apicultora
Samuel Ramal, api terapeuta i apicultor.
Simeó Parereda, apicultor i productor d’hidromel.
Alexandrina Fàbrega, productora de cosmètica natural.

LLOC DE REALITZACIÓ

Escola Agrària de Manresa
Av Universitària, 4-6 (edifici FUB)
-08242- Manresa

 

INSCRIPCIONS I MATRÍCULES

A l’ESCOLA AGRÀRIA DE MANRESA fins a 10 dies abans de l’inici del curs corresponent.

Fundació Universitària Bages. Av. Universitària, 4-6, Manresa. Telèfon 93 874 90 60.
Adreça electrònica: ccagraria.manresa@gencat.cat
Cal dur: imprès de matrícula formalitzat, fotocòpia del DNI, fotocòpia de la nòmina, rebut d’autònoms o targeta de l’atur segons la situació laboral i fotocòpia de la targeta sanitària.

Coordinadora: Anna Baselga – a/e: oliveraametllervinya@gmail.com

RÈGIM GENERAL DEL CURS

L’Ordre ARP/45/2017, de 24 de març, va aprovar els preus públics. El cost d’aquest curs és de 32 €. S’ha de fer l’ingrés abans de començar el curs al número de compte IBAN: ES56 0182 4143 2102 0182 9192 del BBVA, especificant el nom de l’alumne/a i el nom del curs. La renúncia de la matrícula no comporta devolució de l’import satisfet un cop iniciat el curs.

Es lliuraran certificats de cada curs a l’alumnat que hagi assistit a un mínim del 80% de les hores programades.


PROGRAMA DEL CURS

Del 6 d’octubre al 3 de novembre – Horari: de 16:00 a 20:00 h (llevat de les pràctiques de camp)

  • SESSIÓ 1, dt. 6 d’octubre
    16:00 – 20:00 h TEORIA DELS ALTRES PRODUCTES DEL RUSC
    Pròpolis, cera, pol·len, verí, gelea reial i mel. N’estudiarem la composició, com ho elaboren les abelles,
    quines propietats té cadascun d’ells. Com podem obtenir un producte de qualitat i ecològic.
    Professor: Jaume Cambra
  • SESSIÓ 2, ds. 10 d’octubre
    10:00 – 14:00 h PRÀCTICA D’EXTRACCIÓ DE PRÒPOLIS, POL·LEN I CERA
    Com extraiem els diferents productes del rusc, quina és la millor època, quants dies podem extreure,
    compatibilitat amb altres produccions. Visita a l’abellar per tal de veure com podem extreure pròpolis,
    pol·len, cera, …
    Professora: Carol Obiol. Castelfollit del boix
  • SESSIÓ 3, dt. 13 d’octubre
    16:00 – 20:00 h TEORIA DELS ALTRES PRODUCTES DEL RUSC
    Pròpolis, cera, pol·len, verí, gelea reial i mel. N’estudiarem la composició, com ho elaboren les abelles,
    quines propietats té cadascun d’ells. Com podem obtenir un producte de qualitat i ecològic.
    Professor: Jaume Cambra
  • SESSIÓ 4, ds. 17 d’octubre
    10:00 – 14:00 h PRODUCCIÓ DE GELEA EN REIALERES I APILARNIL
    Preparar les arnes per dirigir-les a la producció de gelea en reialera
    Extracció de Gelea reial en reialera i envasat.
    Extracció de les larves al camp per elaborar l’apilarnil
    Professora: Carol Obiol. Castelfollit del boix
  • SESSIÓ 5, dl. 19 d’octubre
    16:00 – 19:00 h LA CERA
    Diferents usos i propietats de la cera.
    Fabricació d’un llapis de llavis.
    Professora: Alexandrina Fàbrega
  • SESSIÓ 6, ds. 24 d’octubre
    10:00 – 13:00 h PRODUCCIÓ D’HIDROMEL
    Visita a un productor d’hidromel, que ens mostrarà el procés de fabricació.
    Professor: Simeó Parereda: Visita a Calldetenes.
  • SESSIÓ 7, dt. 27 d’octubre
    16:00 – 20:00 h PRODUCCIO D’ELABORATS AMB PRÒPOLIS, MEL I POL·LEN
    Pràctica d’elaboració de diferents productes: tintura de pròpolis, xoco mel, pa de pol·len, mel amb
    pol·len i pròpoli.
    Extracció del pà de pol·len, cera de primavera i cera d’opercle.
    Professora: Carol Obiol. Castelfollit del boix
  • SESSIÓ 8, dt. 3 de novembre
    16:00 – 20:00 h APITERÀPIA I AIRE DEL RUSC. UNA ALTRA FORMA D’APICULTURA
    Introducció a l’api teràpia. Ús del verí amb finalitat terapèutica. Propietats i beneficis de respirar l’aire
    del rusc.
    Professor: Samuel Ramal

 

ENLLAÇOS:

http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/formacio-innovacio/escoles-agraries/escola-agraria-manresa/

http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/formacio-innovacio/escoles-agraries/

Organització

agricultura_h2 Formació Agrària

fons_europeu_agricola

 

Cursos - 2019 -

Cursos - 2018 -