{"id":1143,"date":"2021-10-15T10:04:54","date_gmt":"2021-10-15T08:04:54","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/?p=1143"},"modified":"2021-10-15T10:17:07","modified_gmt":"2021-10-15T08:17:07","slug":"entrevista-joan-godia-director-general-empreses-agroalimentaries-qualitat-i-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/portada\/entrevista-joan-godia-director-general-empreses-agroalimentaries-qualitat-i-gastronomia\/","title":{"rendered":"L\u2019entrevista: Joan G\u00f2dia, Director General d&#8217;Empreses Agroaliment\u00e0ries, Qualitat i Gastronomia"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-content\/uploads\/usu2161\/2021\/10\/2021-09-24_0044973_d800b-2-1-v2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-1144 alignleft\" src=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-content\/uploads\/usu2161\/2021\/10\/2021-09-24_0044973_d800b-2-1-v2-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"246\" height=\"328\" srcset=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-content\/uploads\/usu2161\/2021\/10\/2021-09-24_0044973_d800b-2-1-v2-225x300.jpg 225w, https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-content\/uploads\/usu2161\/2021\/10\/2021-09-24_0044973_d800b-2-1-v2-768x1024.jpg 768w, https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-content\/uploads\/usu2161\/2021\/10\/2021-09-24_0044973_d800b-2-1-v2.jpg 1108w\" sizes=\"auto, (max-width: 246px) 100vw, 246px\" \/><\/a>Aquest mes d&#8217;octubre, des del <a href=\"http:\/\/agricultura.gencat.cat\/ca\/ambits\/formacio-innovacio\/formacio-agraria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Servei de Formaci\u00f3 Agr\u00e0ria<\/a>, unitat del <a href=\"http:\/\/agricultura.gencat.cat\/ca\/inici\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Departament d\u2019Acci\u00f3 Clim\u00e0tica, Alimentaci\u00f3 i Agenda Rural<\/a> (DACC) que s\u2019encarrega de gestionar la xarxa d\u2019<a href=\"http:\/\/agricultura.gencat.cat\/ca\/ambits\/formacio-innovacio\/escoles-agraries\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Escoles Agr\u00e0ries de Catalunya<\/a>, entrevistem Joan G\u00f2dia, el nou Director General d&#8217;Empreses Agroaliment\u00e0ries, Qualitat i Gastronomia del DACC.<\/p>\n<p>En Joan va treballar durant 6 anys a l&#8217;<a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Escola Agr\u00e0ria de Vallfogona de Balaguer<\/a>, exercint de director del centre i tamb\u00e9, de docent en l&#8217;\u00e0mbit de la ramaderia. Durant els \u00faltims anys ha passat per diversos llocs del Departament i <a href=\"https:\/\/portaljuridic.gencat.cat\/ca\/document-del-pjur\/?documentId=909483\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">des del passat agost afronta un nou c\u00e0rrec<\/a>: Director General d&#8217;Empreses Agroaliment\u00e0ries, Qualitat i Gastronomia.<\/p>\n<p>Una de les seves funcions actuals \u00e9s la de planificar els plans i programes de formaci\u00f3 i transfer\u00e8ncia tecnol\u00f2gica. La qual cosa significa que seguir\u00e0 treballant amb la xarxa d&#8217;Escoles Agr\u00e0ries.<\/p>\n<p>Us convidem a con\u00e8ixer-lo una mica millor a la seg\u00fcent entrevista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>La teva hist\u00f2ria amb les Escoles Agr\u00e0ries s\u2019inicia a Vallfogona de Balaguer, on vas exercir de professor i director. A quin any vas comen\u00e7ar a treballar-hi i quant de temps vas estar-hi?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>A l\u2019Escola Agr\u00e0ria de Vallfogona de Balaguer, vaig comen\u00e7ar l\u2019any 1994 fins al 2000. Durant aquesta etapa vam celebrar els 25 anys del centre.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Quines mat\u00e8ries imparties com a docent i quines tasques vas assumir al centre a part de la direcci\u00f3?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vaig impartir classes de <strong>ramaderia<\/strong> en <strong>formaci\u00f3 reglada<\/strong> i vaig coordinar cursos de ramaderia en<strong> formaci\u00f3 no reglada<\/strong>. A part de la direcci\u00f3, tamb\u00e9 exercia les funcions de gerent, que inclo\u00efen la gesti\u00f3 de la finca de Castell del Remei.<\/p>\n<blockquote>\n<h4><strong><em>&#8220;La meva etapa a l\u2019Escola Agr\u00e0ria de Vallfogona de Balaguer la recordo com una de les millors de la meva vida professional.&#8221;<\/em><\/strong><\/h4>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Segur que despr\u00e9s de tot el temps que vas estar a l\u2019Escola Agr\u00e0ria de Vallfogona de Balaguer, et vas endur molts records i aprenentatges. Qu\u00e8 en destacaries d\u2019aquells anys al centre?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>La meva etapa a l\u2019Escola Agr\u00e0ria de Vallfogona de Balaguer la recordo com una de les millors de la meva vida professional. En una escola els l\u00edmits te\u2019ls poses tu mateix, sempre pots trobar nous reptes per <strong>millorar la tasca<\/strong> <strong>docent<\/strong>. Tamb\u00e9 recordo<strong> la relaci\u00f3 que s\u2019estableix amb l\u2019alumnat<\/strong>, amb alguns dels estudiants encara ens truquem i ens veiem de tant en tant.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>I de la teva tasca com a director qu\u00e8 en subratllaries?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Recordo que era una escola amb moltes dificultats per la manca d\u2019alumnat. Vam apostar per <strong>iniciar un cicle formatiu<\/strong> que no es feia en cap altra escola, el de ramaderia, i aix\u00f2 es va traduir en un<strong> increment molt important d\u2019estudiants<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Explica\u2019ns alguna an\u00e8cdota del teu pas per l\u2019escola, que haguessis viscut amb l\u2019alumnat o professorat, i que pugui servir de consell o inspiraci\u00f3 per a la resta de docents i equips directius de les Escoles Agr\u00e0ries.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Hi havia un alumne que tenia poca motivaci\u00f3 per estudiar i amb el que tenia moltes discussions sobre el seu futur i l\u2019oportunitat que deixava escapar per no aprofitar el temps. Despr\u00e9s de 2 anys d\u2019estira-i-arronsa va deixar l\u2019escola, per\u00f2 alguna cosa li va quedar d\u2019aquest debat, ja que <strong>va crear una empresa que ha esdevingut un \u00e8xit<\/strong>. Despr\u00e9s del seu pas per l\u2019escola hem parlat uns quants cops i sempre recorda que gr\u00e0cies a les reflexions d\u2019aquella etapa de la seva vida va decidir escollir<strong> el cam\u00ed de l\u2019emprenedoria<\/strong>, creant la seva pr\u00f2pia empresa.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Despr\u00e9s de deixar l\u2019escola i durant els \u00faltims anys, has treballat en diversos \u00f2rgans del DACC. Des del mes d\u2019agost, afrontes un nou c\u00e0rrec: Director General d&#8217;Empreses Agroaliment\u00e0ries, Qualitat i Gastronomia. Qu\u00e8 \u00e9s el que t\u2019impulsa i t\u2019encoratja m\u00e9s de les teves noves responsabilitats?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>He tingut la sort de cada 5 anys, aproximadament, passar per diversos llocs del Departament, la qual cosa m\u2019ha perm\u00e8s tenir una visi\u00f3 molt transversal. Ara, des de la Direcci\u00f3 General, em motiva poder <strong>impulsar pol\u00edtiques<\/strong> que durant aquests anys he anat veient que podien ser una <strong>palanca de canvi del sector agroalimentari<\/strong>. Concretament, durant el darrer any i mig, des de la Sub-direcci\u00f3 que ocupava i amb la participaci\u00f3 de molts actors del sector i de l\u2019administraci\u00f3, vam impulsar el<strong> <a href=\"http:\/\/agricultura.gencat.cat\/ca\/ambits\/alimentacio\/consell-catala-alimentacio\/pla-estrategic-alimentacio-catalunya\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pla Estrat\u00e8gic de l\u2019Alimentaci\u00f3 de Catalunya (PEAC)<\/a><\/strong>, que s\u2019ha d\u2019implementar durant aquesta legislatura. Aquest pla <a href=\"https:\/\/govern.cat\/salapremsa\/notes-premsa\/396350\/govern-dona-llum-verda-al-pla-estrategic-lalimentacio-catalunya-2021-2026\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">va ser aprovat al febrer pel Govern<\/a> i ha d\u2019establir les bases del <strong>Pacte Nacional per a l\u2019Alimentaci\u00f3 de Catalunya 2021-2026<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Una de les teves funcions actuals \u00e9s la de planificar els plans i programes de formaci\u00f3 i transfer\u00e8ncia tecnol\u00f2gica. Aix\u00ed que segueixes estretament lligat a les Escoles Agr\u00e0ries. Quines propostes o accions et planteges dur a terme respecte a les Escoles Agr\u00e0ries?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Primer vull analitzar conjuntament amb tots els agents implicats la <strong>situaci\u00f3 actual del pla estrat\u00e8gic de les Escoles Agr\u00e0ries<\/strong>. Despr\u00e9s, intentar\u00e9 <strong>consensuar les l\u00ednies estrat\u00e8giques<\/strong> a desenvolupar en aquesta legislatura, d\u2019acord amb les <strong>necessitats del sector agroalimentari<\/strong> i els <strong>reptes que han sortit en el marc del PEAC<\/strong> amb relaci\u00f3 a la formaci\u00f3 i la transfer\u00e8ncia tecnol\u00f2gica.<\/p>\n<blockquote>\n<h4><strong><em>&#8220;Les Escoles Agr\u00e0ries s\u00f3n un lloc d\u2019aprenentatge que et permeten disposar d\u2019instruments i d\u2019oportunitats per desenvolupar, amb m\u00e9s probabilitats d\u2019\u00e8xit, l\u2019activitat agroaliment\u00e0ria.&#8221;<\/em><\/strong><\/h4>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li><strong>Com definiries aquests centres en una sola paraula o en una frase breu?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Les Escoles Agr\u00e0ries s\u00f3n un<strong> lloc d\u2019aprenentatge<\/strong> que et permeten disposar d\u2019instruments i d\u2019oportunitats per desenvolupar, amb <strong>m\u00e9s probabilitats d\u2019\u00e8xit<\/strong>, l\u2019activitat agroaliment\u00e0ria.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Si parlem d\u2019\u00e8xit en les Escoles Agr\u00e0ries, de qu\u00e8 creus que estar\u00edem parlant?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>De la dedicaci\u00f3 de tots els professionals que hi treballen, tant en formaci\u00f3 reglada com no reglada. Aquest fet ha perm\u00e8s establir un cercle de<strong> relaci\u00f3 amb l\u2019alumnat<\/strong>, que en molts casos continua durant la seva vida professional i que possibilita <strong>debatre i rebre assessorament<\/strong> sobre les seves <strong>inquietuds i nous reptes<\/strong> a assolir.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Des de l\u2019inici de la teva traject\u00f2ria a l\u2019Escola Agr\u00e0ria de Vallfogona de Balaguer fins avui dia, creus que la formaci\u00f3 del sector agroalimentari ha evolucionat en positiu?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Evidentment. Les <strong>noves tecnologies<\/strong> i els <strong>nous models d\u2019aprenentatge<\/strong> han suposat una gran millora en la formaci\u00f3 del sector agroalimentari. La formaci\u00f3 a dist\u00e0ncia, amb la tecnologia existent actualment, posa a l\u2019abast de tothom una formaci\u00f3 que fa uns anys era impensable.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ens agrada poder con\u00e8ixer de forma m\u00e9s propera i personal als professionals que formeu part del DACC. On et podem trobar fora de l\u2019horari laboral? Quines s\u00f3n les teves aficions?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Seguint la tradici\u00f3 del meu pare, tinc un petit hort amb hivernacle, on <strong>conreo fruites i hortalisses<\/strong>, amb especial debilitat pels <strong>tom\u00e0quets<\/strong>. Cada any faig una selecci\u00f3 de les millors varietats per fer tastos amb els familiars i amics. A m\u00e9s a m\u00e9s, sempre que puc m\u2019encanta <strong>viatjar<\/strong> i descobrir llocs nous.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>I si mirem el rebost de casa teva, quin producte de proximitat o quin producte de les Escoles Agr\u00e0ries no hi pot faltar mai?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Sens dubte <strong>fruites i hortalisses de temporada<\/strong> i <strong>oli d\u2019oliva verge extra<\/strong>.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Acabem amb una recomanaci\u00f3. Quina can\u00e7\u00f3 o llibre ens aconselles per passar una bona estona?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019\u00faltim llibre que he llegit: L\u2019aigua que vols, de V\u00edctor Garcia Tur.<\/p>\n<p>\u2022 <strong>Moltes gr\u00e0cies, Joan. T\u2019agradaria afegir alguna cosa m\u00e9s que no h\u00e0gim comentat?<\/strong><\/p>\n<p>Vull animar a continuar amb la gran tasca que estan fent les Escoles Agr\u00e0ries per a la millora del sector agroalimentari. De vegades, les dificultats del dia a dia no ens deixen veure tot el cam\u00ed que s\u2019est\u00e0 tra\u00e7ant. Jo que he estat dins i fora us puc assegurar que <strong>sense les escoles la situaci\u00f3 actual del sector seria diferent<\/strong>, tant a nivell tecnol\u00f2gic com empresarial. Amb tot, hi ha problemes provocats pel desequilibri en la cadena de valor dels productes agroalimentaris, on el sector primari \u00e9s el m\u00e9s perjudicat.<\/p>\n<blockquote>\n<h4><em><strong>&#8220;Vull animar a continuar amb la gran tasca que estan fent les Escoles Agr\u00e0ries per a la millora del sector agroalimentari. (&#8230;) Us puc assegurar que sense les escoles la situaci\u00f3 actual del sector seria diferent, tant a nivell tecnol\u00f2gic com empresarial.&#8221;<\/strong><\/em><\/h4>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aquest mes, des del Servei de Formaci\u00f3 Agr\u00e0ria, unitat del Departament d\u2019Acci\u00f3 Clim\u00e0tica, Alimentaci\u00f3 i Agenda Rural (DACC) que s\u2019encarrega de gestionar la xarxa d\u2019Escoles Agr\u00e0ries de Catalunya, entrevistem a Joan G\u00f2dia, el nou Director general d&#8217;Empreses Agroaliment\u00e0ries, Qualitat i Gastronomia del DACC.\u00a0Us convidem a con\u00e8ixer-lo una mica millor al seg\u00fcent post!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1159,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-1143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portada"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1143"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1143\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1158,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1143\/revisions\/1158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eca-noguera\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}