A l’Escola Agrària de Gandesa tornem a viure amb orgull la nostra participació a la Fira Agrícola i Ramadera de Móra la Nova, una cita imprescindible per al sector primari que any rere any esdevé un punt de trobada entre professionals, alumnat i famílies.
En el marc de la seva 193a edició, hem tingut l’oportunitat de mostrar el treball que desenvolupem al centre i, especialment, el talent i la dedicació del nostre alumnat en l’àmbit de l’elaboració de vins. Per això, els nostres alumnes han recollit els fruits del seu esforç al XXXI Concurs de Vins, obtenint dos premis que ens fan especial il·lusió:
- 2n premi Negre Jove – Elefant 2024 (EA Gandesa, DO Terra Alta)
- 2n premi Blanc Criança – Glau-K 2023 (EA Gandesa, DO Terra Alta)
Per als nostres alumnes, aquests reconeixements són un estímul que confirma la seva dedicació i passió pel vi, alhora que els impulsa a continuar innovant i aprenent dia a dia.
El Elefant 2024 és un vi negre jove elaborat a partir de Syrah i Marselan, que es presenta amb un color cirera intens i reflexos violacis, net i brillant, que ja transmet joventut i dinamisme. Es tracta d’un vi autèntic, proper i versàtil, amb un estil directe i sense artificis, que reflecteix molt bé el caràcter del treball formatiu que desenvolupem.
El Glau-K 2023, per la seva banda, és un vi blanc criança elaborat exclusivament amb garnatxa blanca i criat durant set mesos en bóta francesa de 500 litres. És un vi gastronòmic, amb identitat i profunditat, que manté la puresa varietal alhora que guanya complexitat gràcies a una criança curosa i ben integrada.
Agraïm a la comissió organitzadora del concurs i de la fira aquest reconeixement, i felicitar tot l’equip docent i l’alumnat pel treball constant i rigorós que fan possible aquests resultats. La Fira Agrícola i Ramadera de Móra la Nova continua essent un espai clau per compartir coneixements, posar en valor el sector i afrontar els reptes de futur, i aquests premis són un reflex de la qualitat i el compromís que treballem dia a dia al nostre centre.
