El període de preinscripcions als cicles formatius de grau mitjà i superior que oferim des de la nostra escola s’obrirà del 23 al 29 de maig de 2025. Tot el procés de sol·licitud de preinscripció es fa en línia, a la pàgina web del Departament d’Educació.
Si t’apassiona el món del vi i l’oli a la nostra escola formem els futurs professionals del sector!
Et pots formar al cor de la Terra Alta amb estudis pràctics, sostenibles i amb futur.
A la nostra escola pots estudiar el Cicle Formatiu en Grau Mitjà en Olis d’Oliva i Vins, on t’especialitzaràs en la producció de vins i olis de qualitat, o bé el Cicle Formatiu de Grau Superior en Vitivinicultura, on aprendràs a elaborar vins de qualitat, des del cultiu de la vinya fins a l’embotellament.
El CFGM en Olis d’Oliva i Vins capacita a l’alumnat per extreure l’oli d’oliva en les condicions establertes als manuals de procediments i qualitat, conduir les operacions de refinació i condicionament d’oli d’oliva, elaborar destil·lats i begudes espirituoses, portar a terme les operacions d’acabament i estabilització, controlar les fermentacions, aprovisionar i emmagatzemar matèries primeres i auxiliars, envasar, etiquetar i embalar els productes elaborats, preparar i mantenir els equips i les instal·lacions garantint-ne el funcionament i promocionar i comercialitzar els productes elaborats.
El CFGM té una durada de dos cursos acadèmics, que aglutinen 2.000 hores de formació. T’hi pots preinscriure en aquest enllaç.
Les sortides laborals que ofereix el CFGM en Olis d’Oliva i Vins són les següents:
– Cellerer o cellerera
– Mestre/a de trull
– Auxiliar de trulls i bodegues
– Comercial de trulls i bodegues
El CFGS en Vitivinicultura capacita a l’alumnat per gestionar la secció vitivinícola de la indústria alimentària, mitjançant la programació, preparació i supervisió dels recursos disponibles i els treballs necessaris per complir els plans de producció, qualitat i protecció ambiental.
El CFGS té una durada de dos cursos acadèmics, que aglutinen 2.000 hores de formació. T’hi pots preinscriure en aquest enllaç.
Les sortides laborals que ofereix el CFGS en Vitivinicultura són les següents:
– Tècnic o tècnica vitivinícola
– Encarregat o encarregada de procés de destil·lació i rectificació
– Encarregat o encarregada de recepció de mostos frescos i sulfitació
– Supervisor o supervisora de columnes de destil·lació i concentració
– Encarregat o encarregada de la línia d’envasament de destil·lats, concentrats i vinagres
– Encarregat o encarregada de l’envelliment i la criança de destil·lats i vinagres
– Tècnic o tècnica en anàlisi sensorial
Els nostres cicles combinen classes teòriques amb pràctiques a cooperatives, cellers i molins d’oli, entre d’altres. Aprendràs en un entorn real, amb pràctiques que t’ajudaran a obtenir l’experiència necessària per al teu futur laboral.
Necessites més informació?
- Contacta amb nosaltres per resoldre tots els teus dubtes: al 977 42 01 64 o aecagan.daam@gencat.cat
