{"id":3335,"date":"2026-05-28T16:00:41","date_gmt":"2026-05-28T14:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/?p=3335"},"modified":"2026-05-29T08:33:58","modified_gmt":"2026-05-29T06:33:58","slug":"lescola-reforca-la-seva-aposta-per-la-formacio-continua-en-el-sector-agroalimentari-durant-el-mes-de-maig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/general\/lescola-reforca-la-seva-aposta-per-la-formacio-continua-en-el-sector-agroalimentari-durant-el-mes-de-maig\/","title":{"rendered":"L\u2019escola refor\u00e7a la seva aposta per la formaci\u00f3 cont\u00ednua en el sector agroalimentari durant el mes de maig"},"content":{"rendered":"

Aquest mes de maig, l\u2019escola ha continuat impulsant una \u00e0mplia oferta de formaci\u00f3 cont\u00ednua especialitzada adre\u00e7ada a professionals i empreses del sector agroalimentari. Les activitats organitzades han posat de manifest la diversitat de sectors i \u00e0mbits que engloba la ind\u00fastria aliment\u00e0ria actual, amb propostes formatives orientades tant a la innovaci\u00f3 com a la millora t\u00e8cnica i normativa.<\/p>\n

\"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a> \"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Entre els cursos realitzats aquest mes destaca el curs pr\u00e0ctic d\u2019iniciaci\u00f3 a la xocolata impartit amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de Lluc Crusellas, una formaci\u00f3 centrada en les t\u00e8cniques b\u00e0siques i les possibilitats creatives d\u2019aquest producte.<\/p>\n

Tamb\u00e9 s\u2019ha dut a terme el curs de manteniment d\u2019instal\u00b7lacions agr\u00edcoles, orientat a refor\u00e7ar les compet\u00e8ncies t\u00e8cniques vinculades al manteniment i funcionament d\u2019equipaments del sector agrari.<\/p>\n

D\u2019altra banda, la formaci\u00f3 \u201cLa liofilitzaci\u00f3: principis, aplicacions i solucions t\u00e8cniques\u201d ha perm\u00e8s aprofundir en aquesta tecnologia emergent i les seves aplicacions dins la ind\u00fastria aliment\u00e0ria, cada vegada m\u00e9s presents en processos d\u2019innovaci\u00f3 i conservaci\u00f3 dels aliments.<\/p>\n

A m\u00e9s dels cursos, durant el mes de maig tamb\u00e9 s\u2019han celebrat diverses jornades t\u00e8cniques presencials en el marc del PATT (Pla Anual de Transfer\u00e8ncia Tecnol\u00f2gica), abordant tem\u00e0tiques d\u2019actualitat i d\u2019inter\u00e8s per al sector:<\/p>\n