De tots els candidats que es presentin al curs, es seleccionaran entre 10 i 15 projectes per participar-hi, avaluant la viabilitat de l\u2019activitat, el nivell de comprom\u00eds dels productors i les necessitats t\u00e8cniques de la iniciativa.\u00a0 \u201cImpulsar la innovaci\u00f3 i millorar la factibilitat de projectes emprenedors agroalimentaris s\u00f3n dos pilars estrat\u00e8gics molt importants del nostre centre. Sens dubte, els petits operadors s\u00f3n un motor econ\u00f2mic essencial pel nostre sector\u201d, afirma Teresa Colell, directora de l\u2019Escola Agr\u00e0ria de l\u2019Empord\u00e0.<\/p>\n El 2019, es van presentar un total de 15 projectes. M\u00e9s del 85% d\u2019aquestes iniciatives van poder iniciar, desenvolupar o millorar la viabilitat de la seva activitat. Davant la import\u00e0ncia que tenen aquests emprenedors pel Departament d\u2019Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3, des del govern catal\u00e0 s\u2019ha engegat una nova fase per 2 d\u2019aquests projectes amb l\u2019objectiu d\u2019impulsar-los i promoure\u2019ls amb l\u2019ajut de l\u2019Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries (IRTA).<\/p>\n Aquest 2020, el curs celebra la seva segona edici\u00f3 amb l\u2019ambici\u00f3 de superar amb escreix la participaci\u00f3 de l\u2019any passat. \u201cEl nostre objectiu \u00e9s dotar als petits operadors agroalimentaris de les eines necess\u00e0ries per a la constituci\u00f3 d\u2019una nova activitat econ\u00f2mica, impulsant la producci\u00f3 de proximitat i potenciant la continu\u00eftat del sector\u201d, considera M\u00f2nica Pascual, coordinadora del curs i professora de l\u2019Escola Agr\u00e0ria de l\u2019Empord\u00e0. La contribuci\u00f3 del centre va en l\u00ednia a l\u2019aposta estrat\u00e8gica per l\u2019alimentaci\u00f3 i el consum de proximitat del Departament d\u2019Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3.<\/p>\n El curs es divideix en dues etapes. La primera \u00e9s la fase de capacitaci\u00f3 t\u00e8cnica, que consisteix en l\u2019organitzaci\u00f3 de diverses formacions presencials en els \u00e0mbits necessaris per a iniciar una activitat de transformaci\u00f3 agroaliment\u00e0ria. D\u2019altra banda, durant el segon per\u00edode es duu a terme el desenvolupament del projecte, moment en el qual els alumnes podran utilitzar l\u2019obrador espai-test de l\u2019Escola Agr\u00e0ria de l\u2019Empord\u00e0, posant en pr\u00e0ctica les capacitats adquirides a l\u2019etapa 1.<\/p>\n Al finalitzar la formaci\u00f3 els projectes m\u00e9s avan\u00e7ats podran rebre suport espec\u00edfic en els \u00e0mbits que tinguin mancances per part de l\u2019Institut de Recerca i Tecnologia Agroaliment\u00e0ries (IRTA).<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019Escola Agr\u00e0ria de l\u2019Empord\u00e0 impulsa i potencia la formaci\u00f3 per a petits productors i operadors agroalimentaris que es volen iniciar en la transformaci\u00f3 dels productes. Tant \u00e9s aix\u00ed que durant el 2019, es van dur a terme 12 \u00a0cursos, on van assistir un total de… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1314,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"categories":[122,1,119,29],"tags":[],"class_list":["post-1237","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-formacio-continua","category-general","category-industria-alimentaria","category-portada"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1237","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1237"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1237\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1317,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1237\/revisions\/1317"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1237"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1237"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1237"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/agora.xtec.cat\/eaemporda\/wp-content\/uploads\/usu1941\/2020\/01\/IMG_001-Escola-Agr\u00e0ria-de-lEmpord\u00e0-centre-de-refer\u00e8ncia-300x225.jpg\")
<\/a><\/p>\n