Avui al taller de cuina els i les alumnes i les famílies han fet unes pizzes boníssimes!
Recepta:
200 g d’aigua
50 g d’oli d’oliva verge extra
20 g de llevat premsat fresc o 1 sobre de llevat deshidratat
400 g de farina (si pot ser de força)
1 culleradeta de sal
Preparació: Ho hem posat tot en un bol, un cop la massa està homogènia, l’hem treballat sobre la taula i n’hem fet una bola i l’hem deixat reposar mínim 30 minuts perquè dobli el seu volum. Després s’estira la massa sobre el paper i la plata del forn amb l’ajuda d’un corró de cuina i ja hi podeu posar els ingredients que vulgueu. El forn a 250º durant uns 15 min aprox.
Bon profit!!!
