{"id":598,"date":"2015-06-12T13:08:02","date_gmt":"2015-06-12T12:08:02","guid":{"rendered":"http:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/?page_id=598"},"modified":"2017-06-03T20:35:17","modified_gmt":"2017-06-03T18:35:17","slug":"cuidar-el-planeta-agroecologia-escolar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/activitats\/lhort-escolar-ecologic\/cuidar-el-planeta-agroecologia-escolar\/","title":{"rendered":"Agroecologia Escolar!"},"content":{"rendered":"

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Article publicat a “Soberania Alimentaria”<\/a><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Desembre 2014<\/p>\n

“AGROECOLOGIA ESCOLAR”<\/em><\/strong><\/p>\n

Mariona ESPINET i Germ\u00e1n LLERENA<\/p>\n

\n

L’Agroecologia, sens dubte, s’est\u00e0 obrint cam\u00ed en el nostre m\u00f3n i en el nostre imaginari. En l’\u00e0mbit educatiu, i concretament en l’escolar, tamb\u00e9. En el nostre context local apareixen diverses experi\u00e8ncies del qu\u00e8 anomenem agroecologia escolar. Aquest article les vol explicar.<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

TOT EL QU\u00c8 UN HORT ENS POT ENSENYAR<\/strong><\/p>\n

En els centres escolar, els horts ja tenen hist\u00f2ria. Durant els anys 1970-80 existien diferents experi\u00e8ncies d’horts escolars, preocupades majorit\u00e0riament per la p\u00e8rdua de contacte de l’alumnat amb la producci\u00f3 d’aliments. Es plantejaven com a projectes de connexi\u00f3 amb el m\u00f3n rural, que s’anava reduint dr\u00e0sticament, i amb els cicles biol\u00f2gics de les plantes.<\/p>\n

De fet, un hort dins d’un centre escolar \u00e9s un ambient privilegiat per treballar amb processos ecol\u00f2gics, fortament intervingut per les actuacions dels grups, afectat pels factors abi\u00f2tics, escenari de relacions ecol\u00f2giques m\u00faltiples, sobretot si s’introdueixen les associacions entre plantes i altres plantejaments de l’agricultura ecol\u00f2gica. L’hort escolar \u00e9s una porta privilegiada perqu\u00e8 entri l’ecologia a l’escola.<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n

 <\/p>\n\n\n\n
\"agroecologia01\"<\/td>\n\"agroecologia02\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n

 <\/p>\n

Permet observar el desenvolupament dels cicles naturals, per\u00f2 tamb\u00e9 experimentar amb diverses possibilitats. Aix\u00f2 s’ha d’aprofitar per plantejar-se com planificar, com prendre decisions sobre el qu\u00e8 es far\u00e0, com compartir el qu\u00e8 s’apr\u00e8n, expressar el qu\u00e8 s’espera i organitzar els passos a seguir. \u00c9s a dir, permet entrar de ple en el terreny de la comunicaci\u00f3, el llenguatge i el treball cooperatiu. L’art, el suport inform\u00e0tic, el relat o el llenguatge cient\u00edfic poden desenvolupar-se a trav\u00e9s de projectes de l’hort. A m\u00e9s, \u00e9s l’escenari perfecte per una tecnologia artesanal significativa, per introduir el treball manual en una educaci\u00f3 majorit\u00e0riament te\u00f2rica.<\/p>\n

El fruit del treball a l’hort ens porta cap a fora del seu espai. Cap a la cuina, com aliment per compartir en el menjador, pot ser el vehicle per treballar la salut. Cap a les fam\u00edlies del centre educatiu, fomenta els vincles de la comunitat escolar; com per exemple amb l’organitzaci\u00f3 dels torns de treball setmanals per el manteniment de l’hort durant l’estiu. Hi ha centres que porten la seva producci\u00f3 a mercats, fet que pot ajudar a pensar en termes econ\u00f2mics. D’altres estan treballant amb ganes de portar els seus productes a menjadors socials, que ara obren amb m\u00e9s freq\u00fc\u00e8ncia que anteriorment.<\/p>\n

I tants camins hi ha cap a fora com cap a l’hort. Durant les crisis de l’aigua que s’han viscut en els \u00faltims anys, menjadors escolars i moltes fam\u00edlies recollien l’aigua que no consumien perqu\u00e8 es pogu\u00e9s regar l’hort escolar. Els materials necessaris sovint arriben de l’entorn social immediat, com les llavors que arriben de bancs de varietats aut\u00f2ctones.<\/a><\/p>\n

A m\u00e9s de l’ecologia i la tecnologia, amb aquests fluxos d’entrada i sortida, l’hort escolar ecol\u00f2gic permet establir connexions socials. Les llavors poden arribar amb hist\u00f2ries d’esfor\u00e7os col\u00b7lectius de recuperaci\u00f3, en una conjuntura de p\u00e8rdua de biodiversitat cultivada. S’estableix aix\u00ed el comprom\u00eds d’un grup o centre amb aquestes lluites. Tamb\u00e9 arriben cursos de t\u00e8cniques ecol\u00f2giques oberts al municipi, col\u00b7lectius que realitzen pr\u00e0ctiques de jardineria, plans d’ocupaci\u00f3 laboral, visites d’altres grups que tenen la seva pr\u00f2pia experi\u00e8ncia o alumnat de secundaria que ha estudiat les llegendes locals agr\u00edcoles, la manera d’utilitzar plantes arom\u00e0tiques o de guardar llavors, i es disposen a fer formaci\u00f3 pels cursos de primaria o educaci\u00f3 infantil.<\/p>\n

L’hort escolar ecol\u00f2gic \u00e9s un projecte que pot desenvolupar l’educaci\u00f3 infantil, amb horts de taula o al terra, tots els cursos de prim\u00e0ria o de secund\u00e0ria, incloent per exemple els treballs d’investigaci\u00f3 de batxillerat. A m\u00e9s acullen molt b\u00e9 a estudiants en pr\u00e0ctiques, siguin de m\u00f2duls professionals o cursos universitaris, relacionats habitualment amb la did\u00e0ctica o amb les ci\u00e8ncies ambientals. De manera que permet realitzar plantejaments a llarg termini.<\/p>\n

Per a aix\u00f2, la coordinaci\u00f3 i el treball en xarxa del professorat \u00e9s imprescindible. Aix\u00f2 inclou formaci\u00f3, incorporaci\u00f3 total o parcial d’educadors\/es agroambientals, organitzaci\u00f3 interna en comissions de treball, col\u00b7laboraci\u00f3 entre institucions o di\u00e0leg amb el sector agrari. De manera que tot ha de reordenar-se, incloent diverses relacions laborals.<\/p>\n

Aquesta complexitat de situacions \u00e9s la que anomenem agroecologia escolar, l’agroecologia que fan els centre escolars<\/strong>. El seu objectiu \u00e9s educatiu m\u00e9s que productiu i la seva import\u00e0ncia \u00e9s evident. Creiem que s’ha de donar suport a l’escola en aquest esfor\u00e7, que es reconeguin com a noves finques agroecol\u00f2giques; diferents, per\u00f2 imprescindibles.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Les llavors escolars<\/p>\n

Els diferents centres i institucions que treballen l’Agroecologia Escolar a Sant Cugat, van proposar realitzar una experi\u00e8ncia de recuperaci\u00f3 de varietats aut\u00f2ctones. La idea era que arrib\u00e9ssin les llavors de la m\u00e0 de persones i hist\u00f2ries de recuperaci\u00f3: L’Alfons, de l’associaci\u00f3 agroecol\u00f2gica l\u2019Ortiga<\/strong>, va aportar a un centre la seva fava Mutxamel; un grup escolar va anar a con\u00e8ixer Les Refardes per a obtenir altres varietats; altres llavors van arribar a una classe en una carta, procedent d’una altra escola, amb la recomanaci\u00f3 de que les cuidessin, etc.<\/p>\n

Les llavors tenen una hist\u00f2ria que permet creuar les ci\u00e8ncies socials i les ambientals.<\/p>\n

\u00a0 A<\/span>l v\u00eddeo Apadrinament Faves Reina Mora<\/a> l’alumnat de l’escola Collserola explica la seva experi\u00e8ncia amb el cicle de la fava Reina Mora. Us el recomanem.<\/p>\n

Mariona Espinet i Germ\u00e1n Llerena, GRESCA
\nGrup de Recerca en Educaci\u00f3 per a la Sostenibilitat, Escola i Comunitat<\/div>\n
Universitat Aut\u00f2noma de Barcelona<\/div>\n
<\/div>\n
\u00a0PER SABER-NE M\u00c9S:\u00a0Blog de Agroecolog\u00eda escolar<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":602,"menu_order":150,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/side-menu.php","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"class_list":["post-598","page","type-page","status-publish","hentry"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=598"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2702,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/598\/revisions\/2702"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceipcanmanent\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}