{"id":820,"date":"2019-04-06T19:55:45","date_gmt":"2019-04-06T17:55:45","guid":{"rendered":"http:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/?page_id=820"},"modified":"2021-04-13T13:08:30","modified_gmt":"2021-04-13T11:08:30","slug":"la-patateria-laurie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/projectes-2\/apadrinem-el-nostre-patrimoni\/apadrinem-18-19\/la-patateria-laurie\/","title":{"rendered":"La patateria Laurie"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

“El dimecres 13 de Mar\u00e7 va venir la propietaria de la patateria Laurie de Reus situada actualment sota els porxos de la Pla\u00e7a Mercadal. Nosaltres li vam fer una serie de preguntes i ells en va respondre.<\/em><\/p>\n

La patateria Laurie es va fundar el 1953. \u00a0Abans era una barraca. En aquella \u00e8poca en feien xurros, bunyols, porres i \u201cpestinyos\u201d. Un dia els propietaris van anar a Fran\u00e7a i hi havia un lloc que es deia Laurie i els hi va agradar d\u2019all\u00ed \u00e9s d\u2019on prov\u00e9 el seu nom. Fabriquen ells i elles les patates que venen. Hi ha alguns productes que els compren. La majoria de patates s\u00f3n amb sal. Gasten la t\u00edpica patata llisa per\u00f2 aquesta t\u00e9 un nom diferent: Agrea. Tenen tot tipus de productes: la corna gegant, la corna petita, aros de ceba, rodes, c\u00f3ctel, cons, patates amb qu\u00e8txup, crispetes, boles, triangles, patates sense sal, ganxets etc\u2026 \u00a0Antigament, com que no hi havia pl\u00e0stic, envasaven les patates en paper, i ara les envasen en pl\u00e0stic que fa que durin m\u00e9s.<\/em><\/p>\n

La sort \u00e9s que no hi ha una altre patateria i \u00e9s un negoci familiar.<\/em><\/p>\n

Treballen molt a gust per les festes. Els hi encanten els balls de la pla\u00e7a del Mercadal, que \u00e9s quan poden tenir uns 4000 clients al dia. Durant l\u2019any tenen el client habitual. Els dies entre setmana treballen de 6 a 9 de la tarda, dissabtes i diumenges de 11 a 14:30 de la tarda.<\/em><\/p>\n

Hem trobat molt curi\u00f3s com van triar el nom de la patateria, perqu\u00e8 nosaltres pens\u00e0vem que se l\u2019havien inventat.”<\/em><\/p>\n

Carla Moreno, Marc Valls, Olalla Segura, Aina Pi\u00f1ol i Cl\u00e0udia Casanovas.<\/p>\n

“La patateria Laurie es va fundar a l\u2019any 1953. Va estar cinc anys en una barraca.<\/em><\/p>\n

La patateria \u00e9s un negoci familiar.<\/em><\/p>\n

Els propietaris van anar a una comarca de Fran\u00e7a que es deia Laurie, els hi va agradar molt, i d’aqu\u00ed ve el nom de la patateria.<\/em><\/p>\n

Porten amb la mateixa estructura des del 1958.<\/em><\/p>\n

La patateria Laurie, ha tingut fins a tres propietaris diferents.<\/em><\/p>\n

La patateria es va fundar perqu\u00e8 el propietari d\u2019una botiga de roba, no guanyava molt diners i la va fundar fer guanyar-ne m\u00e9s.<\/em><\/p>\n

Abans les patates s\u2019envasaven amb paper i ara per motius higi\u00e8nics ho fan amb pl\u00e0stic. Ho venien a granel.<\/em><\/p>\n

Es van deixar de fer xurros a l\u2019any 1980.<\/em><\/p>\n

Les patates que m\u00e9s es venen s\u00f3n: la llisa, les rodes, les cl\u00e0ssiques i les cornes.<\/em><\/p>\n

Gustos de patates: de qu\u00e8txup, deshidratada i de ceba\u2026<\/em><\/p>\n

Les patates les compren a un pag\u00e8s. Fan servir la patata agria, perqu\u00e8 a l\u2019hora de fregir-les no es cremen i tamb\u00e9 s\u00f3n baixes en sucre.”<\/em><\/p>\n

David Gimenez, Janna Miquel, Karina Prodaniuc, Elsie Sanchez, Paula Graset<\/p>\n

” A la nostra classe, va venir una de les propiet\u00e0ries de la patateria Laurie a explicar-nos coses sobre el negoci. Va venir perqu\u00e8 estem treballant sobre la pla\u00e7a del Mercadal i la patateria \u00e9s una de les botigues m\u00e9s antigues.<\/em><\/p>\n

Es va fundar a l\u2019any 1953 i el seu nom prov\u00e9 d\u2019una ciutat de Fran\u00e7a.<\/em><\/p>\n

Es va crear gr\u00e0cies a un senyor que es deia Josep i treballava de lampista i a una senyora que es deia Maria i treballava de modista i amb aquestes feines no guanyaven gaires diners i van decidir crear una patateria.<\/em><\/p>\n

Primer, venien patates en una barraca antiga. A l\u2019any 1958, es van traslladar a on \u00e9s ara el Gaud\u00ed Centre i, 5 anys m\u00e9s tard, es va construir al lloc on s\u00f3n ara. Hi ha diferents tipus de patates: ganxets, patata llisa, ondulada\u2026 Per\u00f2 la que m\u00e9s es ven \u00e9s la llisa.<\/em><\/p>\n

Ens va agradar molt la visita, perqu\u00e8 ens agrada molt comprar patates all\u00e0 i a m\u00e9s ens van regalar dues bosses a cadasc\u00fa.”<\/em><\/p>\n

Mireia Matallana, Mariona Boleda, Aleix Bonilla, Joan Pom\u00e9s i Jana Castro<\/p>\n

“El Laurie \u00e9s l’\u00fanica patateria de Reus i va fundar l\u2019any 1953.<\/em><\/p>\n

Ha tingut diferents propietaris, per\u00f2 ara \u00e9s de la senyora Maria.<\/em><\/p>\n

Va comen\u00e7ar essent una \u201cbarraca\u201d petita de xurros i patates.<\/em><\/p>\n

S\u2019acostumen a vendre 50 bosses al dia i 400 bosses per Festa Major.<\/em><\/p>\n

Utilitzen bosses de pl\u00e0stic que permeten que les patates no s\u2019estovin.<\/em><\/p>\n

A part tamb\u00e9 hi ha molts tipus de patates.<\/em><\/p>\n

I el seu nom ve d\u2019un viatge que van fer els primers propietaris, el senyor Josep i la senyora Maria a Fran\u00e7a. Van visitar un lloc que es deia aix\u00ed i els hi va agradar tant, que aix\u00ed li van dir a la patateria.<\/em><\/p>\n

Vam aprendre molt sobre la patateria Laurie perqu\u00e8 vam aprendre moltes coses que no sab\u00edem.”<\/em><\/p>\n

Alma Minaya, Adri\u00e0 Margalef, Iria Garcia, Sami Mart\u00edn, Lidia Sierra<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

<\/a>
\n“El dimecres 13 de Mar\u00e7 va venir la propietaria de la patateria Laurie de Reus situada actualment sota els porxos de la Pla\u00e7a Mercadal. Nosaltres li vam fer una serie de preguntes i ells en va respondre.
\nLa patateria Laurie es va fundar el 1953.… Llegeix m\u00e9s\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":2772,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"footnotes":""},"class_list":["post-820","page","type-page","status-publish","hentry"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/820","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=820"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/820\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1062,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/820\/revisions\/1062"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agora.xtec.cat\/ceip-escola-montsant-reus\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=820"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}